EVDE ADANA KEBAP TARİFİ | AFİYET Mİ? ZİYAN MI? (TEPSİ KEBABI)

-Malzemeler
500 g dana kıyma (orta yağlı, tek çekim)
100 g kuyruk yağı (ince çekilmiş)
1 adet kuru soğan (rondodan geçirilmiş, suyu hafif sıkılmış)
1 adet kapya biber (rondodan geçirilmiş)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
-Hazırlanışı
Kıyma ve kuyruk yağını geniş bir kaba al. Üzerine rondodan çekilmiş soğan ve kapya biberi ekle. Maydanozu, tuzu ve baharatları ilave ederek iyice yoğur; harç birbirini tutacak kıvama gelmeli.
Hazırladığın karışımı yağlı kâğıt serili fırın tepsisine eşit kalınlıkta yayıp spatula ile dilim çizikleri oluştur. Tepsiye domates ve biber de yerleştir.
Fırını 200°C’ye ısıt ve tepsiyi fırına ver. Üzeri güzelce kızarana kadar pişir. Çıkınca birkaç dakika dinlendir.
Arzu edersen sıcak lavaşla birlikte dürüm yaparak servis edebilirsin.
-TAVUK DÖNER İÇİN MALZEMELER
1 KİLO TAVUK İÇİN
1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
TUZ, KARABİBER, YARIM SOĞAN ORTA BOY, İSTEĞE GÖRE ZENCEFİL, ZERDEÇAL
-TARİFTEKİ TOPLAM BESİN DEĞERİ
Kalori 2.219 kcal
Protein 92 g
Karbonhidrat 14 g
Yağ 200 g
Şeker 6–7 g (soğan + kapya biber kaynaklı)
⚠️Dikkat: KRONİK RAHATSIZLIĞI OLANLAR PORSİYON KONTROLÜNE DİKKAT ETMELİDİR.
👤 Ben Kimim?
Ben İlhan, spor, antreman, günlük hayat vlogları, kısa bilgi içerikleri paylaşıyorum. Ayrıca tarifleri ve tariflerin gerçek kalori, besin değerlerini hesaplayıp eleştiriyorum. Pratik, uygun ve diyetlere uygun sporcu tarifleri, pratik yemek tarifleri veriyorum. Amacım her videomda insanlara bir şey katmak ve sağlıklı beslenme konusunda farkındalık yaratmak. Yani kısaca her şeyden biraz olan bir insanım.
⚠️ Not:
Bu video Reklam veya tanıtım değildir.
Orijinal içerik Sahibi: instagram @canfeezam Tarif için Teşekkürler
Orijinal içerikten kısa alıntılar kullanılmıştır. Bu video eleştiri, analiz ve bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır.
Bu içerik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’nun 35. maddesi kapsamında eleştiri, analiz ve eğitim amacıyla adil kullanım sınırları içinde hazırlanmıştır.
#sağlık #beslenme #adanakebap
Today’s dinner is Adana Kebab, and there will be two menus in this video. The menu. One will be Adana Kebab chicken breast döner, a sporty, diet-friendly option. I’ve had a lot of fans. I’ve had a lot of messages. They said, ” Can we make this with chicken breast?” Of course, it can, but there are a few tricks. I’ll show you. Let’s get started. Tomatoes, peppers, eggplant. Oh man, my eyes are burning. This is the stuffing we’re going to make for the chicken. Now, before we pour this out, of course, we’re also going to add parsley and cumin. I’ll break this in two days. Keep your mouth shut, Ilhan. The video is getting long. After that, we’re going to add extra cajun for the chicken breast. Ginger and turmeric. About 5 grams, about a squeeze of olive oil. Cut your chicken like this. Have one cut in the middle. And one cut vertically. Cut it into four pieces. I didn’t use red pepper flakes because I don’t like them much; I want the ground meat to have meat in it. I removed the peppers. Which one should we start with? Let’s put this aside and let it rest. I’m looking for this brother, I’m not opening it. I placed it in the corner like this. It’ll cook and shrink anyway. We didn’t cut this. Why don’t you cut it? Oh my God. It looks good, right? I cut it. Let the oven preheat. Let’s shake it now. Let me show you these chickens. Have a freezer bag in hand. You took 3 pieces like this. About 150 grams. Spread them in the freezer bag like this. OK? Roll them out thin like this. Then put them in the freezer. No need to wrap them in plastic. Exactly. It becomes a thin chicken, and you can easily cut it with a knife. If you have meat scissors, let it sit for 5 minutes. Then cut it into small pieces. Throw it wherever you want, dirty. I try all the recipes that haven’t gone viral on this account. I share them with you with all their authenticity and transparency. Don’t forget to like, follow, and share with your friends. I’m tasting it with your forgiveness. Thank you, God, for such blessings. Thanks to the owner of the recipe. It turned out really well. H

KAYNAK