KALAN PİLAV İLE EVDE CİPS TARİFİ.

Kalan pirinç pilavindan cips
Malzeme
2 kase Pirinç Pilavı (Soğuk)
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yarım çay bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 çay kaşığı Kekik
2 çay kaşığı Zerdeçal

Hazırlanışı
• ​Tüm Malzemeleri Robotlama: 2 kase soğuk pilavı robotunuza alın. Üzerine zeytinyağını, suyu ve TÜM BAHARATLARI (Tuz, Kırmızı Toz Biber, Kekik, Zerdeçal) ekleyin.
• ​Pürüzsüz Hamur: Karışım tamamen pürüzsüz, macun kıvamında ve kolay şekil verilebilir bir hamur haline gelene kadar robotta çekin. Bu aşamada baharatlar hamura eşit olarak dağılmış olur.
• ​Torbalama: Hazırladığınız pilav hamurunu sıkma torbasına doldurun.
• ​Porsiyonlama: Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Sıkma torbası ile yağlı kağıt üzerine, aralarında boşluk bırakarak küçük, yuvarlak parçalar halinde hamuru sıkın.
• ​Düzleştirme Tekniği: Başka bir yağlı kağıdı sıkılan parçaların üzerine kapatın. Yağlı kağıt veya düz bir alet kullanarak her bir parçanın üzerine bastırın ve çok ince ve yuvarlak cips şekilleri oluşturun.
• ​Fırına Hazırlık: Üstteki yağlı kağıdı kaldırın. Tepsideki, incecik cipsler pişmeye hazırdır.
​👨‍🍳 Pişirme
• ​Fırını Isıtma: Fırını 180°C’ye (fanlı ayar önerilir) ısıtın.
• ​Pişirme: Cipsler iyice sertleşip çıtırdayana ve renkleri hafifçe dönene kadar 15-20 dakika pişirin.
• ​Çıtırlık İçin Soğutma: Fırından çıkan cipsleri bir tel ızgara üzerinde veya tepside tamamen soğutun.
​Afiyet olsun.
#Shorts #pratiktarifler #food #yemektarifleri
Kalan pilavı çöa atma. Bu tarifle market cipslerine veda edip evde en çatır cipsi yapıyoruz. Soğuk pilavı yağ, su ve baharatlarla robota at. Macun olana kadar çek. Hamuru sıkma torbasıyla yağlı kağıda sık. Bardakla ince kes. İnce olursa çıtır olur. 180 derecede 15-20 dakika pişir. Soğumalarını bekle. İşte bu kadar. Kalan pilavdan efsane cips oldu.

KAYNAK