♨️Muhallebili Kabak Tatlısı #yemektarifleri #tarif #food

yemek_kelebegi
Tam mevsimiyken denemenizi istediğim nefis ve oldukça pratik bi tatlı tarifi bırakıyorum sizlere☺️
Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌺

♨️Muhallebili Kabak Tatlısı

Malzemeler
1 kg balkabağı
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Muhallebisi için:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tepeleme un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
Tabanı için:
2 paket yulaflı bisküvi(petibörde olur)
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
Kabakları tencereye alıp şeker ve suyu ekleyelim.Yumuşayana kadar pişirelim.
Muhallebisi için tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim.Tereyağını ekleyip ocaktan alalım.
Taban kısmı için bisküviyi ezelim.Erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştıralım.
Kalıba yağlı kâğıt sarıp bisküviyi yayalım.Kaşıkla bastırıp düzeltelim.Pişirdiğimiz muhallebiyi yayıp spatulayla düzeltelim.Ardından kabağı püre halıne getirip muhallebilin üzerine yayalım.(muhallebinin soğuduğundan emin oldu )
Spatulayla düzeltip soğumaya bırakalım.
Ben kabaktan biraz ayırıp üzerine şekil verip süsledim.
Afiyet olsun.

#recipe #tatlı #fblifestyle

KAYNAK