Bu bir Nefis yemek tarifleri tarifidir🤩
Kocamdada iş yokmuş gördüğünüz gibi yine ben hallettim😂
❌Benim hatam koyduğum kaşarlar eriyip yapışmış alta bir de sanırım tepsiyi az yaglamışım 🤭
Ama bunlara dikkat ederseniz çok kolay ve cok lezzetli su böreği tadında ve formunda bı börek elde edersiniz.
Malzemeler
1 su bardağı süt (200 ml)
1 şişe maden suyu (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
5 adet yufka
İçi için;
300 g beyaz peynir veya istediğiniz bir peynir ben kaşar da ekledim
Bir tutam maydanoz
YAPILIŞI
5 yufkayı 4 e katlayıp bir parmak büyüklüğünde dilimliyoruz.
Sosumuzu hazırlıyoruz
Yufkanın yarisini yagladigimiz Borcama alıyoruz (24*34 boyutundaydi benim borcam)
Sosun yarını yufkanın üzerine eşit şekilde döküyoruz ve peyniri ekliyoruz
Kalan yufka ve sosu da üzerine koyup 180 derece Fansiz fırına gönderiyoruz
30-40 dakika kontrollü iyice kizaran böreği çıkarıp
Ters ceviriyoruz
Tekrar fırına veriyoruz bı 30-40 dakika daha pişirip alıyoruz
Cook iyi börek benim bundan sonra favorim 💫🚀
Afiyet olsun.💖💖
#börek #çıtırçıtır #suböreği #pratikbörek #çoklezzetli #nefisyemektarifleri
Birazdan izleyeceksiniz. Döndürürken beni biraz uğraştırdı ama su böreği tadında bir börekti. O sabah her şey güzel başlamıştı. Şerit şerit kestiğim yufkalarımın yarısını borcama. Üzerine sos, üzerine peynir, üzerine yufka, üzerine sos. Her şey buraya kadar güzel gitti. Fırına geldi. Ters çevirip diğer tarafını da kızartacaktım. Çevirdim ama çıkmadı. Allahtan beyim evdeydi. Dedim bey bir bak çıkaramıyorum. Sen çıkarırsın. Geldi dedi diğer tepsiyi alalım. O daha kaygan. Neyse uğraştık. Spatulayla dedi şöyle yapalım. Dur dedim sen iyice bozacaksın gene. Ne varsa bende var. Geri çevirdik. Spatulayla iki elden kenarlara ayırdık. Bir daha çevirdim. Bu sefer başardım. Bir şey yapabileceğini zannettiğim beyime dedim. Sen git telefondaki oyuna geri dön. Hepsinin dibini az yağlamışım. Kaşar da ekleyince yapışmış dibe. Bu harika böreği kaydetmeyi unutmayınız. Bye.
KAYNAK
