Sadece beş dakikada yapılan bu peynirli yumurta ekmek bowl hem çok pratik hem de inanılmaz doyurucu. Kahvaltıya, hızlı atıştırmalığa veya akşam acıkmalarına birebir. Mutlaka deneyin!
Malzemeler:
1 dilim ekmek
2 adet yumurta
1 avuç rendelenmiş kaşar veya mozzarella
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
#5dakikadatarifler #yumurtatarifleri #pratiktarif #kolayyemek #kahvaltı
SadeceTarifler kanalına hoş geldiniz!
Kolay yemek tarifleri, pratik atıştırmalıklar, öğrenci yemekleri, 5 dakikada hazırlanan tarifler ve fırınsız yemek fikirleri paylaşıyorum.
Evde yapılabilir, ekonomik, hızlı ve malzemesi az tarifleri seviyorsanız doğru yerdesiniz!
Daha fazla tarif için abone olmayı unutmayın.
Bugün sadece 5 dakikada
hazırlayabileceğiniz ama tadı uzun uzun anlatılacak kadar güzel olan peynirli
yumurta ekmek bol yapıyoruz. Kahvaltı için harika olduğu gibi akşam
acıktığınızda da sizi anında doyuracak çok pratik bir tarif. Bu tarifin malzeme
listesini açıklama kısmında bulabilirsiniz. Öncelikle bir dilim
ekmekle başlıyoruz. Burada kullanacağınız ekmek çok önemli.
Bayatlamaya yaklaşmış bir ekmek bile bu tarif için mükemmeldir. Çünkü
kızardığında çok daha güzel bir kıtır doku oluşturur. İç kısmını hafifçe
bastırarak küçük bir çukur oluşturuyoruz. Bu çukur yumurtanın
dağılmadan ortada kalmasını sağlayacak. Tavaya bir parça tereyağı ekliyoruz ve
yavaşça eritiyoruz. Tereyağı ekmeğin alt yüzeyine inanılmaz bir aroma veriyor.
Ekmek dilimini tavanın içine yerleştiriyoruz ve bastırdığımız çukur
kısma 2 adet yumurtayı kırıyoruz. Yumurta sarısının bütün kalması bu
tarifin en iştah açıcı detaylarından biri. Sıra peynirde. Kaşar, mozzarella,
çed veya birkaçının karışımı harika sonuç verir. Kenarlara bolca peynir
ekliyoruz. Eriyen peynir hem ekmeği sarıyor hem de yumurtanın etrafında
mükemmel bir lezzet çemberi oluşturuyor. Bu tarif özellikle peynir sevenlerin
vazgeçilmezi olacak. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye
başlıyoruz. Bu aşamada yumurtanın nasıl pişmesini istediğiniz size kalmış. Eğer
akışkan seviyorsanız kısa süre pişirmek yeterli. Daha katı seviyorsanız bir ik
dakika daha bekleyebilirsiniz. Kapak sayesinde buhar içeride kalıyor ve
hem yumurta hem peynir daha dengeli pişiyor. Alt tarafı hafif çıtır, içi
yumuşak, kenarlarda erimiş peynirin oluşturduğu hafif kabuk dokusu ve
ortasında pişmiş yumurta ile gerçekten inanılmaz dengeli bir tarif. Ekmek
tavada çok kısa sürede kızarıyor ama lezzeti fırından yeni çıkmış sıcak bir
tost gibi oluyor. Bu tarifi isterseniz sucuk, pastırma, mantar, domates veya
zeytinli versiyonlarda da yapabilirsiniz. Özellikle çocuklar için
peynirli versiyonu çok seviliyor. Spor yapanlar için ekstra protein eklemek
isterseniz içine biraz lor peyniri ekleyebilirsiniz. Tarifin hızlı olması
onu günün her öğününde kullanılabilir hale getiriyor. Pişen ekmek bolu tavadan
alıp bıçağı içine bastırdığınız anda hem çıtırtı sesini hem de peynirin hafifçe
uzadığını göreceksiniz. Üzerine biraz karabiber veya pul biber serpip sıcak
sıcak servis ediyoruz. Her lokmada hem yumurtanın yumuşaklığı hem peynirin
aroması hem de ekmeğin dokusu ayrı ayrı hissediliyor. Gördüğünüz gibi sadece 5
dakikada hazırlanan bu tarif hem ekonomik hem de inanılmaz doyurucu.
Pratik tarif arayan herkes için gerçek bir kurtarıcı. Mutlaka deneyin.
KAYNAK
