Tek Tencerede , Domatesli Kıymalı Sebzeli Makarna! #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri

eminematoglu

Tek Tencerede , Domatesli Kıymalı Sebzeli Makarna!

Mutfağı kirletmeye son! Hem pratik hem de lezzeti olay yaratan bu tarifi denemeyen kalmasın. Bütün domateslerin yumuşayıp sosa dönüşmesi, lezzeti bambaşka bir boyuta taşıyor. Kaydedin, lazım olur!

**MALZEMELER:**

* Biraz Zeytinyağı

* 3 adet Tüm Domates
* 1 adet Doğranmış Soğan
* 5-6 diş Sarımsak
*1 adet doğranmış Kabak
* 250 gr Kıyma
* Makarna (İstediğiniz çeşit)
* Su (Makarnanın üzerini geçecek kadar)
* Tuz, Karabiber, Kimyon

* Üzeri için: Taze Maydanoz

**YAPILIŞI:**

1. Tüm malzemeleri (makarna ve su hariç) tencereye alın.

2. Kısık ateşte domatesler yumuşayıp, kabukları ayrılana kadar pişirin.

3. Domateslerin kabuklarını alıp ezin. Tüm

malzemeyi iyice karıştırıp kavurun.

4. Tuz, karabiber ve kimyonu serpin.

5. Makarnaları ilave edin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.

6. Kısık ateşte, tıpkı pilav gibi suyunu çekene kadar demleyin.

7. Servis ederken üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.

Afiyet olsun!
Bugün mutfağı kirletmeden tek tencerede demleme usulü makarna yapıyoruz. Çatalla ezdiğimiz sebzelerin üzerine salça ve baharatı ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Şimdi makarnamızı ekleyip üzerine geçecek kadar su ekliyoruz. Tıpkı pilav gibi demleme usulü kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Hepsi bu kadar. En son üzerine maydanoz serpiştirip afiyetle yiyebilirsiniz. Yeah.

KAYNAK