🎃 En Kolay Kabak Tatlısı Tarifi | Sıfır İsraf, Maksimum Lezzet! 🍯

Bu videoda geleneksel Türk mutfağının efsanesi Kabak Tatlısı tarifini paylaşıyorum!
Sadece kabak, şeker ve sabırla yapılan bu tatlı hem sürdürülebilir hem de tam bir nostalji lezzeti.
Karamelize dokusu, hafifliği ve doğal tadıyla sofraların vazgeçilmezi olacak.

👉 Denediğinde yorumlara yazmayı unutma!
👍 Beğenmeyi, 🔔 abone olmayı unutma!

Malzemeler:

2.5 Kg Kabak
1 Kg Şeker
1 Adet Limon suyu
İsteğe Göre : Tahin, Kaymak, Ceviz

In this video, I’m sharing the recipe for Pumpkin Dessert, a legend in traditional Turkish cuisine!
Made with just pumpkin, sugar, and patience, this dessert is both sustainable and a true nostalgic delight.
Its caramelized texture, lightness, and natural flavor will make it a must-have on your table.

👉 Don’t forget to leave a comment when you try it!
👍 Don’t forget to like and 🔔 subscribe!

Ingredients:

2.5 kg pumpkin
1 kg sugar
Juice of 1 lemon
Optional: tahini, kaymak, walnuts

#kabaktatlısı #turkishdessert #tatlıtarifi #pumpkindessert #foodshorts #zerowastecooking #şeftarifleri #dessertrecipe #kabaktarifi #tatlı
Yumuşacık dokusu, derin aroması ve çıtır
cevizle klasik kabak tatlısı. Ama biraz özenli. Kabakları kabuklarından
arındırıp yeşil kısımları olmadan soyuyoruz. Kat kabak, arasına toz şeker,
tekrardan kabak, en son şeker ve limon suyunu ilave ediyoruz. Kapağı kapatıp
bir gece oda sıcaklığında bekletiyoruz. Ertesi gün kısık ateşte 1 saat 20 dakika
pişiriyoruz. Borcamı alıp şerbeti ile birlikte 220 derecede 30 dakika üzeri
karamelize olana kadar pişiriyoruz. Taze kaymak, tahin ve bol ceviz. İster soğuk
ister sıcak. Ben sıcakken tadına baktım. Ağzım biraz yandı ama değdi.

KAYNAK