🍪 Tiramisu Cookies #masterchef #yemektarifleri

ozgenintarifi
🍪 Tiramisu Cookies

📍 Kreması
• 150 g labne (süzülmüş)
• 30 g krema
• 1 tk vanilya özü
• 90 g pudra şekeri

📍 Kurabiye Hamuru
• 110 g tereyağı (eritilmiş & ılıtılmış)
• 50 g toz şeker
• 150 g esmer şeker
• 1 yumurta
• 230 g un
• 1 silme tk kabartma tozu
• 1 YK granül kahve
• Yarım çay kaşığı tuz

📍 Üzeri
• 1 YK kakao

⸻

⭐ Yapılışı
1. Krema:
Tüm malzemeleri yüksek devirde çırp → buzdolabında dinlendir. (Gerekirse kullanmadan önce 5–10 dk buzluk iyi oluyor.)
2. Kurabiye:
Eritilmiş tereyağı + esmer şeker + toz şekeri karıştır.
Yumurta, kahve, kabartma tozu ve unu ekle → ele yapışmayan bir hamur yap.
Toplar yapıp tepsiye diz.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında altları kızarana kadar pişir.
Fırından çıkar çıkmaz bardak veya yağlı kağıtla hafifçe bastırarak şekillendir.
3. Son Dokunuş:
Kurabiyeler soğuyunca kremayı sık → üzerine kakao serpin.

✨ Beğenip kaydetmeyi unutmayın kızlar 🤍🍪

#tiramisu #cookie #cookies #kurabiye #tatlıtarifleri #tarif #mutfak

KAYNAK