Bugün öğrenci evinde tramüsü yapıyoruz ama maalesef sadece iki yumurtamız var ve baktığım tariflerin hepsi farklı bir şey söylüyor. Herkes farklı bir şekilde yapıyor. Bir tromisu ve nasıl yapmam gerektiğini gerçekten anlayamadım ama dedim ki tek bildiğim şey iki yumurtam oldu. O yüzden ben bu iki yumurtayı kırayım. Tariflerin hepsinde sadece sarısını kullanıyorlardı ama dedim ki beyazını da koysam kimin umrunda olacak? Ne fark edecek? O yüzden ben direkt kırarak başladım. Ve dediğim gibi bütün tarifler birbirinden farklı şeyleri söylüyor. Bazıları normal muhalleb gibi pişiriyor. Bazıları hiç pişirmiyor. Çiğ yumurta kullanıyor. Bazıları da buharın üstünde böyle birazcık yumurtayı pişiriyor. Ben de dedim ki hepsinin ortasını yapayım. Yani buharın üstünde pişireyim. Önce kaynamış suyla daha önceden böyle otellerden falan aldığımız kahveleri yaptım. Bir kenara koydum soğusun diye. Sonra da yumurtayı üstünla böyle çırptım şekerle beraber. Ve bunu yaparken elimi yaktım. O yüzden bu yöntemi kullanarak yapacaksanız dikkatli olun. Daha sonra da karışımın içine maskarpano ve yarım paket vanilya koydum. Birçok kişi Labneyle olmaz. İlla maskarpon olması gerekiyor diyor ama bence çok fark etmez. Yine de hani İtalya’da yaşıyoruz dedim ki bari gideyim de marketten maskarpone alayım. O kadar da değil. O yüzden onu aldım. Ama ben bu maskarponeyi falan karıştırdıktan sonra bu sos bayağı cıvık oldu. Dolaba attım belki birazcık katılaşır diye. Katılaşmadı. O yüzden de başka bir tarifte gördüğüm gibi yarım paket krem şant ekledim. Ondan sonra katılaştı. Kahve de soğuduktan sonra kedi dillerini kahveye batırıp onları böyle bir sıra dizdim. Üstüne sos. Sonra tekrar bir sıra sonra üstüne sos koydum. Ve tam bu noktada başka bir problem daha çıktı. Çünkü bizim süzgecimiz yok. Ama onu da mühendislik harikası yeni süzgecimle çözdüm. Boşuna mühendislik okumuyoruz. Yani normalde bekleyince daha güzel oluyor ama Azra kakaoyu dökmemi bile beklemeden yiyecekti. Dedim ki dur video çekmem lazım. O yüzden Azra’dan kurtardığım kadarıyla çektim ama sonradan yedi ve Azra’nın onayından geçti arkadaşlar. O yüzden bu tarif okeydir diyorum.
KAYNAK
Fırında pratik akşam yemeği tarifi #pratiktarifler #yemektarifleri
Haziran 21, 2026
“Bildiğiniz bütün tiramisu tariflerini unutun çünkü bu hepsinin karışımı #tarif #yemek #vlog” üzerine 20 yorum
Cook iyi ve ilk misimm
Günümü güzleştirdin resmen 🧚🏻♀️🐣
Gerçekten çok fazla tarif var ben de evde ne varsa ona göre tarif bulup yapıyorum, nasıl yapılırsa yapılsın her türlü güzel olan bir tatlı bence tiramisu🤤
Ahsen kardesinle ikiz misiniz yoksa abla kardesmi
Mascarpone ekledikten sonra çok az karıştırman gerekiyordu Allah ne verdiyse çırpınca kıvamı bozuldu oraya kadar yumurta iyi tutmuşdu
Pasta Queen Tiramisu diye aratırsanız doğru tarif olduğuna inandığım tarife ulaşabilirsiniz youtube shortstan
Bi insan enerjisi ile başka insanları bu kadar mı mutlu ederr yaa bi insan bu kadar mı güzel olurr.Seviliyorsun Ahsen Ablaa 🫶🏻
yumurtanın beyazını da kullandığınız için cıvık oldu sizin gibi az yumurtası olanlar sarısı ile şekeri buharda karıştırıp üstüne diğer malzemeleri koyduktan sonra yumurtanın beyazlarını çırpıp söndürmeden diğer karışımın içine atabilir😊
Abla kardeşin Kayseri Osman Ulubaş fen lisesindemiydi
Abla sen başka bir tarif oluşturmuşsun sen bu tarifide bir video yap emcmdkcldlf
mascarponeyi okurken sondaki e harfini okuma daha okunuşunu bilmiyosun
Tarifi kurtarmaya çalışıyor 😅
Normalde yumurtanın sadece sarısı kullanılır beyazını da kullandığınız için o kadar sıvı oldu
İtalya da Mühendislik için yıllık ne kadar ödüyorsun üniversiteye :') aylık ortalama masrafınız ne kadar oluyor İtalya da okumak istiyorum ama masrafları ortalama bir araştırma yapmadan da gitmek istemiyorum 🥲
??Abla tam olarak mascarpon nasil oğrenci evi malzemesi?? İtalya da Bi başka sanırım😅 Kardeşlik çok tatlı takibe aldıım🎉
Ayayay senin pp mor
Beyler bende profili erkeklere destek olarak yeşil yaptırıyorum.💁🏼♂️
Yuzun nasil bu kadar puruzsuz
Geleneksel yapılışında önce çiğ yumurta sarısı şekerle köpürtülüp içine mascarpone ekleniyor, beyazı da ayrı bir yerde köpürtülüp karışımın içine eklenip katlayarak karıştırılıyor . Bazı tariflerde sadece yumurta sarısı kullanılıyor bazısında kahve likörü de ekleniyor. Ama her zaman çiğ yumurta kullanılıyor. Orijinali bu şekilde. Fakat Türkiye'deki yumurtalar salmonella riski taşıdığı için Türk içerik üreticileri yumurtayı temperleyerek o riski ortadan kaldırmaya çalışıyor. O yüzden çok farklı tarifler var.
Pp mor olması çok güzel .