Sulu tavuk yemegi
Asiri lezzetli ve pratik bir yemek
Bol limon ve pul biberli muhtesem oluyor
Malzemler:
2 parça tavuk kalça (kemiksiz)
1 parça tavuk gögsü
5-6 orta boy patates
2 havug
1 sogan
3 dis sarimsak
1 dolu yemek kasigi un
1,1 litre sick su
1 tathi kasigi karabiber
1/2 tatl kasigi pul biber
Tatli kasigi ucu ile zerdeçal
Tuz
Hazirlik:
Oncelikle tavuklari iri parçalar halinde kesin. Tavada yagi kizdirip tavuk parçalarini ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurup tavadan qikarin. Küp dogranmis soganlari ya§ eklemeden biraz kavurun. Havuç ve patatesleri ekleyin ve her seyi yaklasik 4-5 dakika kizartin. Simdi tavugu tekrar tavaya koyun, üzerine un serpin ve karistirin. Sicak su, rendelenmis sarimsak, tuz ve baharatlari ekleyip kaynamaya birakin. Daha sonra orta ateste kapagi hafif kapali olarak sebzeler pisene kadar pisirin (10-15 dk arast) . Son olarak limon suyu ve maydanoz ekleyin. Afiyet olsun
