Nefis kete tarifi için ‘ https://bit.ly/2zAbHJD ‘ tıklayınız.
Harika kuşburnu reçeli tarifi için ‘ https://bit.ly/3c4VSrv ‘ tıklayınız.
Çok kolay biber turşusu tarifi için ‘ https://bit.ly/2M05ysK ‘ tıklayınız.
VİDEOMU İZLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER
Mantı nasıl pişirilir kaynamış suyun içerisine yeteri kadar tuz atılır ardından mantılar ilave edilir Ben toplam 700 gram mantı kullandım Ev mantısı hazır mantı değil bu şekilde ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakıyorum bir kenarda 2 yemek kaşığı tereyağı tencerenin içerisine aldım erimeye bırakıyorum mantılarımızı kontrol ediyoruz mantılarımız pişmiş hemen tabağıma alıyorum Bu arada önceden hazırlamış olduğum Sarımsaklı yoğurdum var Evet yağımız eridikten sonra içerisine bir çay kaşığı toz kırmızı biber ekleyerek karıştırıyorum mantığımızın üzerine yoğurdumuzu bu şekilde serpiyorum daha sonra tereyağını serpiyorum üzerine Kuru nane ile süslüyorum Ama isterseniz naneyi kavurabilirsiniz
KAYNAK
Çok hüzel olmuş
Mantıyı kaç dakika pişirmemiz gerekiyor
helal olsun, şu üzerine gelen sosu salçasız yapanı ilk defa gördüm ve taktir ettim! salça nedir ya ekşi ekşi koyu koyu. mis gibi tereyağı ve biber aroması!
Tarıfı var mı
Amacin ögretici bir video cekmekse kac dakika haşladın söyleseydin bari…
Tereyağı yerine normal yağ koysak olurmu?
Cok da önemliydi
Bundan Bize ne
Aklinca ilgi cekecek
Bende salça katmam nane hiç katmam tadını bozuyor nane 😊nane de moda oldu
Suyun yüzüne cikinca pismistir diye aciklasan basligini anliyacagim…
Acemiler icin videoyu cektigini var sayacak olursak konusurken bence buna yogunlasmalisin…
Super😋😋👍👋
Aman ev mantısıymış 😅
Hiç ev mantısına benzemiyor.
😅
Abl kac dakika pişer
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋😋😋😋
بالعافيه ❤
Tereyağ yerine salça olur mu
Abla 1 tabakta bana köy canım çekti 🤣🤣🤣🤣🤣
Üff bayılırım❤
Benim mantıların dısı pişiyo içi sert o eti
Biraz suyundan koysaniz
Ben mantının her türlüsünü denedim eriyen yağı katıcan mantıya başka hiçbirşey olmayacak ohh mis gibi tam tadını alıcan
Salçasız yemem net
Makarna ve mantı haşlarken suyunu çok fazla koymam ,mümlünse haşkandıktan sonra tencerenin dibiinde en fazla bir kaç kaşık dj kalsın. süzfüğünüz zaman besleyici suyu boşa gidiyor .Ayrıca tereyağını erittkten sonra biberini nanesini ayrıcz biraz da karabiber koyuyorum .Ben karabiberi çok yakıştırıyorum Nane kavrulmaz zira çok çabuk yanar.Teretağını erithijten sonra altınk kapatırken baharatlarını tereyağının içine koymak gerek diye
düşünüyorum. Sarımsaklı yoğurdu ve sosu herkes tabağına istediği kadar alır Mantının hepsine sos ve yoğurt yaparsak bitmediği zaman sarımsaklı olarak dolapta saklamak zor oluyor. Haşlanmış olarak ertesi güne kalırsa da buzdolabında saklıyor ve ertesi gün yarın saat önceden dolaptan çıkarıp üzerine bir fincan kaynar su gezdirerek açıyorum ve ilk günkü gibi sarımsaklı yoğurt ve sıs ike servis ediyoruz.
bir damla da yag ekleyin. Mantilari kaynatmadan once
buzdolabinda biraz bekletin.
Kaç dakika abla
Manti biraz sulu olur.pisirirkende suyunu az konulur. Pisince az cik souk su eklenir şoklamak için mantı şişmesin diye. Sonra tereyag karabiber kırmızı pul yada toz biber bir kaşık yarısıda salça kavrulur misss sarımsaklı yoğurtla servis yapılır…❤
Ben mantının suyunu az koyarım piştiğinde çok az suyu kalır tabii ki tadıda içinde kalır
Kaç dakika kaynama
Mantının sosu için yağda salçayı çevirmek, mantının suyundan da az miktarda ekleyip salçayı açmak gerekiyor. Ayrıca mantı sıfır suyla tabağa alınmaz, eski köye yeni adet. Az sulu olur. Bütününü yoğurtlarız, yoğurt sulu olmamalı, sos ayrı eklenir. Arzu eden sumak atar pul biber atar nane atar.
Mantiyida yemek tarifini veriyorsun bunu benim 10yasindaki çocuğum yapiyor
Ömrümün sonuna kadar hergün yiyebilirim en sevdiğim yemek bence dünyada mantıdan daha güzel bir yemek yok
Bazı yörelerde salça koyulmuyor sosuna.Biz de bu şekilde yaparız .Herkesin ağız tadı farklı elbet ama böyle de çok güzel oluyor.Salçalı-salçasız herkese afiyet mutluluk olsun 😊👌
Ben yoğurdun içine matı suyundanda koyarım çok lezzetli olur
Kaynadıktan sonra ,neden soğuk su ekleyip süzmüyorsunuz?
Ne kadar zor pişirme tarifi😂😂😂
Üstüne sumak da çok yakışıyor
Bu tepsi mantısı
içi boş olur salçalı suda pişer az sulu olur sarımsaklı yoğurt eklenip yenir
Kayseri mantısının büküm şekli farkludır zordur doldurması suda haşlanır fazla sütü dökülür yağ salça toz biber sosu yapılır ilave edilir sulu olur bu makarna gibi olmuş
Tereyağında az salçayı kavurup mantıyı atarım sonra mantıları geçecek kadar sıcak su ekler ve pişiririm. Suyunu çekmeye yakın tabaklara alıp üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiririm, onun da üzerine yağda toz biber gezdirip afiyetle yerim. Böylece hem daha lezzetli hem de suyu dökülmediği için daha besleyici olur😋
Bir mantı sicak sıcak yoğurtla katılmaz yoğurtla eşkitir iki mantıyı suzmesi lazim için az soğuk su ekleyip sonra yoğurtla katabilirsiniz biz sivaslilar güzel yapariz mantıyı hanım efendi direk sıcak sıcak katı yoğurdu 😂😂😂😂😂
😅😅😅😅
Çorbasını daha çok seviyorum bizim burda düğünlerde yaparlar çorbasını
SF
🎉🎉🎉🎉❤