Kat kat çok lezzetli ve çok pratik nefis bir poğaça tarifi #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri

sunum_agaci

Kat kat çok lezzetli ve çok pratik nefis bir poğaça tarifim var sizlere.Haşhaş sevenlerdenseniz mutlaka deneyin 👌

♨️Haşhaşlı katmer poğaça

Malzemeler;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket toz maya ya da yarım yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı(sarıları üzerine ayrılacak)
1,5 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
5-6 su bardağı un(

Aralarına;
250 gr haşhaş
100 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı;
Hamuru için ılık süt,su,maya ve şekeri karıştıralım.Ardından sıvı yağ,yumurta aklarını ekleyelim.Unu ve tuzu da ekleyip hamuru toparlayalım.Yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir hamur olmalı.Hamurun üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakalım.Arasına sürmek için malzemeleri karıştıralım.Mayalanan hamuru sekiz bezeye ayırıp her bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.Üzerlerine bolca haşhaşlı karışımdan sürüp üst üste koyalım.Elimizle hamuru genişletip merdaneyle de inceltelim.Daha sonra 24 üçgen parçaya kesip rulo yapalım ve tepsiye dizelim.Tepside de üzerleri kapalı 20 dakika mayalandırıp yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.Afiyet olsun.
เฮ

KAYNAK