Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi | Nasıl Yapılır?

Altın renginde parlayan, ağızda dağılan dokusuyla şekerpare, şerbetli tatlılar içinde her zaman özel bir yere sahiptir. Evde kolayca hazırlanabilen şekerpare tarifi, özellikle Nefis Yemek Tarifleri kalitesinde tam ölçülü bir sonuç arayanlar için idealdir. “Şekerpare nasıl yapılır?” sorusunun cevabı aslında oldukça basittir; birkaç temel malzeme ile kısa sürede mükemmel bir tatlı ortaya çıkarabilirsiniz.
Eğer mutfağınızda pratiklik arıyorsanız, kolay şekerpare tarifi ile dakikalar içinde tatlı hazırlayabilirsiniz. Ev yapımı tatlı sevenlerin gözdesi olan evde şekerpare, misafirlerinize sunabileceğiniz en zarif ikramlardan biridir. Tam ölçülü, garantili ve leziz bir tatlı arayanlar için şekerpare tatlısı tarifi, hem yapılışı hem lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Sizler de bu nefis tatlıyı denemek için videomuzu izlemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1

8-10 kişilik
Hazırlama: 15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika
25 adet şekerpare elde edildi.

Kıyır Kıyır Şekerpare Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/sekerpare-tarifi-kiyir-kiyir/

Malzemeler
125 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Şerbeti için;
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su (500 ml)
1-2 damla limon suyu
1 dilim limon

Üzeri için;
Fındık

Hazırlanışı
Öncelikle şerbeti için uygun bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı suyu alalım.
Ocağı açıp ara ara karıştırarak şerbeti kaynamaya bırakalım.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alarak 10 dakika boyunca kaynatmaya devam edelim.
Ardından içerisine birkaç damla limon suyu sıkalım ve 1 dilim limonu şerbetin içerisine ekleyip 2-3 dakika daha kaynatalım.
Sonrasında ocağı kapatarak şerbeti soğumaya bırakalım.
Diğer taraftan şekerparenin hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 çay bardağı irmiği alıp spatula yardımıyla önce tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek kontrollü bir şekilde hamurumuza ekleyelim ve yoğuralım.
Bu noktada unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmak önemli. Yumurtaların büyüklüğünden veya malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan ve unun cinsinden dolayı un miktarı çok az değişiklik gösterebilir.
Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmemeye dikkat edelim.
Hamurdan cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalar alarak avuç içerisinde yuvarlayıp şekil verelim.
Şekerparelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Her birinin ortasına fındık batıralım.
Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında fansız ayarda 30 dakika süreyle şekerparelerimizi pişmeye bırakalım.
Fırından çıkardığımız tatlıları uygun bir kaba dizelim. Ardından sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim.
Tatlıların şerbetini iyice çekebilmesi için mümkünse bir gece dinlendirelim.
Şerbetini tamamen çektiğinde şekerparelerimiz servise hazır. Şimdiden herkese afiyet olsun.
#şekerparetarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Şekerpare Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sekerpare-tatlisi-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri’nndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/

İrmik Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=H51T6i4uRp0

Parmak Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=A0vF7GH4QQ0&t=53s

Islak Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=jMdGqhuCt9Y&t=96s

Portakal Tatlısı Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=VNrA83Va1ck

Köroğlu Sarması Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=_4UE_u5iEos&t=21s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Herkese merhabalar, Nefis Yemek
Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün sizlerle şerbetini sünger gibi çeken, tam ölçüsünde nefis bir şekerpare tarifi paylaşacağım. Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım. Öncelikle şerbeti için uygun bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı suyu alalım. Ocağı açıp ara ara karıştırarak şerbeti kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alarak 10 dakika boyunca kaynatmaya devam edelim. Ardından içerisine birkaç damla limon
suyu sıkalım ve 1 dilim limonu şerbetin içerisine ekleyip 2-3 dakika daha kaynatalım. Sonrasında ocağı kapatarak şerbeti
soğumaya bırakalım. Diğer taraftan şekerparenin hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 1 çay bardağı irmiği alıp
spatula yardımıyla önce tüm malzemeyi güzelce karıştıralım. Bu esnada kullandığımız tereyağının mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olmasına dikkat edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek
kontrol bir şekilde hamurumuza ekleyelim. Ardından hamuru yoğurmaya geçebiliriz. Bu noktada unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmak önemli. Ben toplamda 3 su
bardağı un kullandım. Yumurtaların büyüklüğünden veya malzemelerdeki ufak tefek farklılıklardan ve unun cinsinden dolayı un miktarı çok az değişiklik gösterebilir. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirirsek şekerpareler piştiğinde sertleşecek ve böylelikle şerbetini iyice
çekemeyecektir. Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı. Çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmemeye dikkat edelim. Hamurdan cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalar alarak avuç içerisine yuvarlayıp şekil verelim. Şekerpalerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim. Her birinin ortasına fındık batıralım. Dilerseniz badem, fıstık veya ceviz de kullanabilirsiniz. Tercih tamamen sizin. Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında
fansız ayarda 30 dakika süreyle şeker farelerimizi pişmeye bırakalım. Üzerine bir şey sürmediğimiz için kızarması biraz zaman alacaktır. Fırından fırına pişme süresi farklılık gösterebilir. Fırından
çıkardığımız tatlıları uygun bir kaba dizelim. Ardından sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti gezdirelim. Tatlıların şerbetini iyice çekebilmesi
için mümkünse bir gece dinlendirelim. Şerbetin içerisine tamamen çektiğinde
şekerparelerimiz servise hazır. Şimdiden herkese afiyet olsun. Hazırlaması kolay, şekillendirmesi de gayet pratik olan nefis bir tatlı hazırlamış olduk.
Mutlaka sizlere de denemenizi tavsiye ederim. Tarifle ilgili tüm detayları, ölçüleri, açıklamaları her zaman olduğu gibi ekliyor olacağım. Farklı soru ve önerileriniz olursa yorumlardan her zaman yazabilirsiniz.

KAYNAK