Malzeme:
6 yufka (sac yufkasi bim yada şok)
2-3 yemek kaşığı su
3 orta boy kuru soğan
350gr kadar kıyma
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz (göz kararı)
1 dolu çay kaşığı kekik
1 dolu çay kaşığı pulbiber
2 kapya biber
4-5 sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı kadar sıcak su
Sarmısaklı yoğurt
Tereyağ + tozbiber
Hazırlama:
Yufkalar rulo yapılıp belli bir boyda kesilir. Tepsiye (30cm) dizilip üzerine su serpiştirilip önceden ısıtılmış 200° fansız fırında üzeri az kızarana kadar tutulur. Bu esnada kıymalı harç hazırlanır. Fırından alınan yufkanın üzerine yaydırılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt yayılıp tereyağ-tozbiber ikilisi gezdirilir.
#yufkamantısı #mantı #hamurişi #lifestyle #tenceremdenyemek #likeme #siron #ziron #manti #pratikyemekler #kolaytarifler #foodbloggers #bloggerstyle #turkishkitchen #arasıcak #beşçayı #5çayı #kahvaltı #dinner #foodphotography #travelphotography
[Music] Yeah. Yeah. I I got a few words left to say since you came along my way. Please stay. I’m hoping you will say this through. Cuz I open my heart to you. Right here. [Music]
KAYNAK
