BELEN TAVA TARİFİ ⭕ EVDE PRATİK LEZZETLİ BELEN TAVA TARİFİNİ HEMEN DENEYİNİZ 👨‍🍳🍀

Soframızdan YouTube kanalı bir hayran kanalı ve Türkiye geneli şefleri paylaşan hayran kanalı .
Halkımıza birbirinden güzel tarifleri ile hizmet eden şefleri paylaşmak bir onurdur.
VİDEODAKİ DEĞERLİ OKTAY CHEF

https://youtube.com/@CHEFOKTAYUSTA?si=i1U1bz17g8B_AQiP
Bel tava sever misiniz? Sizin için hazırlıyorum. Buyurun. Güzel lezzetli bir belent tava olsun diyen seyircilerim burada mı? 600 gram dana etimiz var. 3 tane soğanı hemen doğruyorum. Enfes bir belen tavuksaan geliyor. Bismillahirrahmanirrahim. Soğanlı, sarımsağını Allah bereket versin. Bakalım nasıl bir belent olacak. Sevgiyle indiriyorum. Kuzu kuzu eti olur, dana eti olur. Dana tranç bölümünden aldım. E dana etinin but bölümünde en yumuşak bölümünü tercih ettim. Şimdi iki tane de kapya biber doğruyorum. Eee yeşil biber de doğrayabilirsiniz. Dolabıma baktım yeşil biber kalmamış. Problem yok. Mutfakta çareler bitmez. Eldeki ve evdeki imkanlarla lezzetler hazırlanabilir. Ü tane domates doğruyorum. Yazdan domates sosunuz varsa ondan da yararlanabilirsiniz. Evet domates bütün doğranacaklar tamamlandı. Üzerine karabiber kırıyorum. Damak zevkinize göre daha fazla kırabilirsiniz. Hemen domatesler ver aşçım. Çünkü bakın 600 gram et ile başladık. Giderek malzeme çoğalıyor. Çünkü domatesi, biberi, soğanı geliyor. Bir tatlı kaşığı kekik içerisine hemen Erzincan, Kema, kristal kayazundan ver aşım veriyorum. Zeytinyağı veya kuyruk yağı. Hangisi varsa seviyorsanız damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz. Ben şimdi eee bizim aile kuyruk yağı yemiyor ama Canan hocam duymasın. Baharatlarımızı attık. Şimdi 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası. Eee acı ya da tatlı tercih edilebilir. Şimdi çırpma teliyle hemen salçaları önce bir eritiyorum. Sosumuz için 1,5 su bardağı su vermiş olduğum soğuk su, salça, biber ve domates salçası eritildi. Şimdi lezzetin buluşma anı. Heyecanlı bir andayız. Sevgimizi veriyoruz. Bismillahirrahmanirrahim. Baharatlarıyla, sebzesiyle güzelce şöyle bir karıştıracağım özleşmiş olsun etler. Yani bir sos gibi düşünün burayı. Bakın güzel oldu. Şimdi hemen sevgiyle efendim fırın tepsimizin içerisine alıyoruz. Evet. Al bakalım aşçığım. İçerisinde hiç kalmasın. Şimdi güzelce e şöyle bastırıyoruz. Kuzu etiği, dana etiği hepsi olur Allah’ın izniyle. E kıymetli takipçilerim yeşil biber de ekleyebilirsiniz. O da yakışır. Belen tavamızı nasıl buldunuz? Gayet güzel. Şimdi sosuyla buluşma vakti geldi. Sevgiyle buluştur. İstediğiniz baharatları atabilirsiniz. Kimyon da çok yakışır. Sevdiğiniz baharatlardan mutlaka atın içerisine. Şimdi sosunu şöyle bir güzelce bir böyle üzerine parça parça tereyağıları kesiyorum. Çünkü kuyruk yağı kullanmadığım için. Siz de böyle yapabilirsiniz. Güzel doyurucu, lezzetli bir yemek. Pilav tariflerim kanallarımda mevcut. E YouTube kanalımdan da beni takip edebilirsiniz. Çok mutlu olurum. Instagram’dan takip alırsanız ayrıca mutlu olurum. Efendim 200 derece ısıtılmış fırının en alt katına gönderiyorum. Alt üst pişirme bölümü. İyi yolcuklar canım. Time bakıyorum. Tam 1 bu5 saat oldu. Allah ne yapıyorsun? Az daha yanıyordum. Yüzünüzü yakın tutmayın benim gibi. Bir an boş bulunmuşum. Evet. Belen tavamız sevgiyle pişti. Gayet güzel oldu. Dana etiyle hazırladım. Bir yorum, bir beğeni gelir mi sizler için? Tarifler gelmeye devam edecek. Afiyet olsun.

KAYNAK