THY’nin efsane bademli keki 🥹
Yumuşacık dokusu, mis gibi tereyağı ve badem kokusuyla MÜKEMMEL oldu! ✨
Tarifi tam istenilen kıvamda
Mutlaka kaydedin, denediğinizde farkı anlayacaksınız💫😮💨🤤
Malzemeler:
250 g tereyağı (oda sıcaklığında)
160 g toz şeker
100 g pudra şekeri
4 tam + 1 yumurta sarısı
30 g mısır nişastası
50 g un
250 g öğütülmüş badem (kabuksuz,çiğ)
Üzeri için file badem
Oda sıcaklığındaki tereyağıyla başlıyoruz. 3-4 dakika çırptıktan sonra toz şekeri ekleyip birkaç dakika daha çırpıyoruz. Ardından pudra şekeri, nişasta, unu ekleyip karıştırmaya devam.
Yumurtaları teker teker ekleyip her seferinde iyice karıştırıyoruz.
En son öğütülmüş bademleri ekleyip yine karıştır.
Hamurumuz hazır olunca 33×22 cm kalıba döküyoruz, üzerini düzeltip file badem serpiyoruz. Ben hamuru biraz yağlayıp pişirme kağıdı koydum ve pişirme kağıdının da üstünü hafif yağladım.
150 derecede 50-60 dakika kadar kontrollü pişiriyoruz. Yavaş pişmesi lazım ve kekin kalın olmaması gerekiyor.
Piştikten sonra oda sıcaklığında dinlendirip üzerine pudra şekeri serpelim.
Afiyet olsun! 🤍
#reklam yoktur
#bademlikek #kektarifleri
Bu keki daha önce denediniz mi? Türk Hava Yollarının efsane bir tarifi bu. Şimdi aynısını evde birebir yaptım. İlk bindiğimde o keki tattığım anı hiç unutmuyorum. Gerçekten o kadar güzeldi ki o bademin tereyağının o mis gibi kokusu çok çok iyiydi. Fırında böyle yavaş yavaş pişerken evi inanılmaz bir koku sarıyor. İç dokusu yumuşacık, tadı hafif ama dolu dolu badem ve tereyağasıyla. Gerçekten bu kekin tadını bilen bir daha asla unutamıyor. Denersen mutlaka yaz. Şimdiden afiyet olsun.
KAYNAK
“Bu keki daha önce denediniz mi?” üzerine 43 yorum
Badem un haline mi getiriliyor yoksa ufak kırıntılı mı
Butterkuchen maya ile yapılıyor. Almanların tarifi diyenler yanılıyor. Ayrıca bunda badem unu konulmuş. Onlarda üstüne süslemek için konuyor. Bademli tereyağlı kek bu
Kabartma tozu kullanmamissiniz. Özellikle mi yok?
bari tarifi nerden aldığınızı da belirtseydiniz. tarif oben alkana ait neden emek hırsızlığı yapıyorsunuz
Almanların Butterkuchen
Sıradan bir kek işte. Uçağa bindi diye kendini lord zanneden bir gerizekalı.
Eline sağlık lezzetli görünüyor
bienenstich değil mi bu?
Ekonomide ben hiç rastlamadım bissunnes falan mı
THY seferlerinin ikram ettiğinde daha fazla verseler diye beklediğim kek ellerinize sağlık en sevdiğim kek tarifini bulmak beni çok mutlu etti teşekkürler ❤🎉
Fındık li?
Ben uçakta hic pastaya denk gelmedim. Seçenek olarak hep sütlü omlet ve haşlanmış mantar fln var. Yanina da bitane küçük kuru bi ekmek veriyolar jwjkejdid niye garip garip yemekler veriyorlar anlamıyorum.
abla ben sarımsağını biraz cok attım galiba kötü koktu
İlk yediğimde hayran kaldığım kek
Elinize emeğinize sağlık teşekkürler
tadı kesin bademli kruvasam gibi
Of of cok güzel gözüküyor ,deneyeceğim vallahi 😊👍
Badem unu kullansak olur mu ?
Ben denedim hiç olmadı 😔
O keki yemekten ginak geldi, artık yolculuğumda almıyorum bile! Nedi güzel acaba😤
Ooo içinde hiç un yok 🙂
Offf bilmem miii lounge ta hep yerim favorim ❤
Badem kaç para ablam😂
Tezgah arası köpük mü ?
Havadayken yediğimiz şeyler daha lezzetli geliyor bilimsel gercek
Şu olur olmadik her seyi zorbalayan insanlardan nefret ediyorum gerçekten.Kız mis gibi tarif vermiş eminim kimsenin bilmedigi bir tariftir mesela ben ilk kez goruyorum ve deneyeceğim teşekkür ederim ❤
Yeniden mutfağa girmeye çalışıyorum. Bu keki mutlaka deneyeceğim. Teşekkür ederim ❤
Evde uçuşan beyazlar çok sıcak hiss etdirdi çoçukgen çok izlerdim❤çoçukluk kokdu resmen
Bu kekin tarifi için ne mailler attım, ne yalanlar söyledim de alamamıştım!!!! Teşekkürler
Tarif yazar mısın ölçüleriyle
Her gün yediğim o kek, bir zaman sonra o kekin lezzetine bile alışıyor insan 😊
Bienenstisch e benziyor arasina puding gi eksik tek hmmm lecker
Bienenstiche benziyor,o mu acaba.. onun arasinda krema oluyor.
Bademleri nasil file badem yaptiniz
Para verince tati guzel oluyor 😂😂
Kabartma tozu yok mu?
Bin bin bir kere de kek için bin uçağa 😂😂.
❤
Abla bin tane şey attın ben şey edemedim. Takip edemedim. Aşırı üşenmek abla.
Tarif nerde?
Kabartma tozu yokmu
Tarif nerede?
File bademi niye kuru keke ziyan ettin