KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Kruvasan’a rakip olacak💯 tarif yorumda 🙌🏻 #kruvasan #poğaça #delicious” üzerine 25 yorum

  1. Malzemeler
    1 yemek kaşığı şeker
    1 paket kuru maya
    1 su bardağı süt
    1 çay bardağı su
    1 çay bardağı sıvı yağ
    4,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
    1 tatlı kaşığı tuz

    hamuru yağlamak için
    100gr tereyağı

    iç dolgusu için
    beyaz peynir

    üzeri için
    1 yumurta sarısı

    Hazırlanışı
    Hamuru için verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup 10 dakika üzeri kapalı dinlendirelim.
    Süre sonunda hamuru 16 eşit parçaya bölüp yuvarlayarak beze haline getirelim ve üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
    Dinlenen bezeleri videodaki gibi uzun olacak şekilde büyütüp tereyağı sürelim ve rulo şeklinde sarıp hamuru elimizin altında yuvarlayarak biraz uzatıp tepsiye dizelim.
    Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp 20 dk üzeri kapalı dinlendirelim.
    Süre sonunda hamurları videodaki gibi genişletip iç harcını koyarak tekrar rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizelim.
    Hazırladığımız poğaçaların üzerlerini keskin bir bıçak yardımıyla çizerek üzerlerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
    Süre sonunda üzerlerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 190’c fırında kontrollü pişirelim.
    Deneceklere şimdiden afiyet olsun :))

    #poğaça #kruvasan #kahvaltılık #halimeninmutfağıı

Yorum yapın