1 TEPSİ ANINDA BİTECEK😍KAHVALTIYA 5 ÇAYINA KOLAY EL AÇMASI BÖREK TARİFİ çıtır çıtır börek yapımı

Bir tepsi anında bitecek kahvaltıya beş çayına kolay el açması börek tarifi çıtır çıtır börek yapımı
Börek nasıl yapılır nefis yemek tarifleri

Yeni videolar için kanalıma abone olmayı videolarımı beğenmeyi ve de sevdiklerinizle paylaşmayı lütfen unutmayın şimdiden hepinize teşekkür ederim

Malzemeler
İki su bardağı su
Bir tatlı kaşığınndan biraz fazla tuz
Beş su bardağı un

İç harcı için
Bir orta boy soğan
Beş yemek kaşığı sıvı yağı
Üç tane orta boy patates çiğ olarak rendeleyelim
Karabiber pulbiber
Bir tutam maydanoz

Videoda görmüş olduğunuz gibi hazırlayalım hamuru
Dinlendirmeden hemen bezelere bölelim
Bir tepsinin içine bezeleri yağlayarak alalım yaklaşık 30 40 dakika dinlendirelim
Ve daha sonra elimizle videoda görmüş olduğunuz gibi şekillendirelim
Üzerine tekrar sıvı yağ sürelim 180° önceden isinmis fırında pişirelim
Deneyeceklere afiyet olsun hoşçakalın

#keşfet #kahvaltı #yemek #yummy #nefisyemektarifleri
Filizin Mutfağı kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlere çıtır çıtır el açması nefis börek tarifim var. 2 su bardağı ılık suyu karıştırma kabına alıyorum. Üzerine 5 su bardağı un ilave ediyorum ve 1 tatlı kaşığından biraz fazla tuz ilave ediyorum. Yoğurmaya devam ediyorum. Malzeme listemiz bu kadar arkadaşlar. Su, un, tuz. Hamurun iyi yoğrulması bu aşamada inanılmaz önemli. El açması böreklerde hamurun gayet güzel ve başarılı olması gerekiyor. Aksi halde istediğiniz gibi elinizle açamazsınız. Tezgahaı aldım ve gördüğünüz gibi hamuru iyice kıvam alıncaya kadar güzelce yoğurdum. Zaten görüyorsunuz bakın pürüzsüz çok güzel bir hamur oldu. Yumuşacık, ele yapışmayan güzel bir hamur elde ettik. Öncelikle hemen bezelere bölüyorum. Bezedeyken bekleteceğiz, mayalandıracağız. Her bir bezeyi de üçer olacak şekilde böldüm ve tekrar yumak yapıyorum. Yumak yaparken de eşit olmasına özen gösteriyorum. Büyüklü küçüklü olacak şekilde ayarlama yapıyorum. Değerli takipçilerim beni nerelerden izliyorsunuz? Hangi şehir ve ülke? Yoruma yazarsanız beni nerelerden izlediğinizi ben de öğrenmiş olurum. Evet, bütün hamurlarımı bu şekilde hazırlıyorum ve bir tepsiye alarak yağlıyorum. Öncelikle tepsinin tabanına iyice bir yağlıyorum. Daha sonra içerisine bezelerimi alıyorum. Toplamda ben 14 tane beze elde ettim. Üzerine de bolca kaşıkla yağ ekliyorum. Daha sonra arkalı önlü iyice yağlayarak ister bir streç filme sarın isterseniz bir poşete giydirerek güzelce sımsıkı bağlayarak dinlendirelim. Ben yaklaşık 3035 dakika dinlendirdim. Daha da fazla dinlendirebilirsiniz. Şöyle iyice yağlandığından emin olun. Çünkü kuru bir yeri kesinlikle kalmasın arkadaşlar. Tereyağı ve sıvı yağ karışımı ekledim ben. Sadece sıvı yağ ile de yapabilirsiniz bu işlemi. Margarin de kullanabilirsiniz. Tamamen tercihinize kalmış. Bu şekilde ben dinlendiriyorum. İç harcına geçelim. Şöyle 5 yemek kaşığı kadar sıvı yağını tavaya alıyorum. Bir tane orta boy soğanı küp küp doğradım. Soğanlar yumuşayıncaya kadar bir soteleyeceğim. Daha sonra 3 tane çiğ rendelemiş olduğum patatesi üzerine ekliyorum. Patatesleri biraz kavuracağım. Sizinle ilk kez bu videomda karşılaştıysak kanalıma abone olmayı, videolarımı beğenmeyi ve de sevdiklerinizle paylaşmayı lütfen unutmayın. Şimdiden hepiniz çok ama çok teşekkür ederim. Evet arkadaşlar gördüğünüz gibi bu şekilde. Ara ara lütfen karıştırmayı da ihmal etmeyin. Altı yanmasın. Bu iç harcı inanılmaz lezzetli oluyor. Mutlaka her türlü böreklerinizde de bu tarifi kullanabilirsiniz. Üzerine pul biber ve karabiber ekliyorum. Bir çay kaşığı da tuz ekledim. Ocağın altını kapadıktan sonra bu işlemleri yapıyorum. Maydanoz çünkü erisin istemiyorum. Çelik bal, maydanoz ekledim. İnce ince kıyılmış. Evet, bu şekilde aşırı da kavurmayacağız. Yani kıp kırmızı olmasına gerek yok. Çünkü börekle birlikte de pişireceğiz. Bu şekilde hazırladım ve artık soğuması için bırakıyorum. İç harcı mutlaka soğuk olması gerekiyor arkadaşlar. Geçelim böreklerimizin açımına. Şöyle öncelikle tezgaha biraz yağladım. Daha sonra bir tane hamuru alarak şöyle iki elimle hafif hafif dokunarak açıyoruz. Kesinlikle hızlı hızlı yapmayın. Yırtılmalar o sebepten oluyor arkadaşlar. Ya tırnağınıza geçiyor ya yüzüğünüze geçiyor ya da hızlı hızlı yaptığınız için eee börekleriniz yırtılma oluyor. Bir de hamurun kıvamı inanın çok önemli. Dinlenmesi çok önemli. Bakın zaten dokunduğunuz an böreğiniz açılıyor. İç harcını tamamen farklı da yapabilirsiniz arkadaşlar. Patatesi sevmeyen olabilir. Kıymalı çok yakışıyor, Ispanaklı çok yakışıyor bu tarifi. Sade peynirli yapabilirsiniz dilediğiniz gibi. Eee, istediğiniz eee, malzemelerle bu böreğimizi hazırlayabilirsiniz. Evet. Bu şekilde açtım. Bakın hafif hafif açıyorum. Kesinlikle hızlı hızlı açmayın. Patatesli iç harcımdan gördüğünüz gibi koydum. Yanlardan ikiye çok az katladım ve bu şekilde rulo yapıyorum. İnceliğini görüyorsunuz. Ne kadar ince açarsanız börekleriniz o kadar çıtır çıtır olur arkadaşlar. Bizim evin en sevilen böreklerinden bir tanesidir. Gül böreği. Evet bu şekilde rulo yaptıktan sonra kendi etrafını da bu şekilde döndürerek gül böreği hazırlıyoruz. Bakın ne kadar güzel oldu. Görsel fotoğraf alacağım için 12 tanesini koydum. Daha sonra sıkıştırarak iki tanesini daha ekledim arkadaşlar. Hepsini birlikte pişirdim. 14 tane. Üzerine de sadece sıvı yağ ekliyorum. Tereyağı sıvı yağ karışımı. Şöyle güzelliğini de sizlere göstermek istiyorum. Of of of. İnanın çıtır çıtır çok güzel bir börek oluyor. Şöyle sizlere sunum içinde göstermek istiyorum. Gayet güzel kızardı. Şöyle bakın. Sizlere çıtırlığını da duyurmak istiyorum. Pul pul dökülen lezzeti harika bir börek tarifi verdim. Umarım beğenmişsinizdir. Şöyle bölerek de bir de o şekilde sizlere sunum yapmak istiyorum. Ve artık bir videomun daha yavaş yavaş sonuna geliyorum. Yemesi kolay olması açısından bu şekilde bölerek ikram edebilirsiniz. Beni buraya kadar izleyen değerli takipçilerime çok teşekkür ederim. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK