yemek_kelebegi
Lokanta lezzetinde nefis bi ana yemek tarifi bırakıyorum sizlere 👌
Yanına pilav ve cacıkla servis edebilirsiniz☺️
Deneyecek olanlara afiyet olsun.
Malzemeler;
200 gr orta yağlı kıyma
1 tane küçük kuru soğan
1 tane yumurta
Yarım su bardağı çekilmiş ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
4 tane patates
2 adet kapya biber
4-5 adet yeşil biber
Sosu için;
2 tane büyük boy domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tane küp şeker
Karabiber
Kimyon
Tuz
Hazırlanışı
Köfte harcını yoğurup 30 dk dinlendirdim.Dinlenen köfteleri büyükçe yuvarlayalım.Tavaya sıvı yağ alalım.
Önce patatesleri ardından biber ve en son köfteleri kızartıp borcama alalım.
Üzerine 1 su bardağı bezelye ekleyelim.
Sosu için; tavaya sıvı yağ alalım,domates rendesi, sarımsak, salça, toz şeker, tuz ve biraz karabiber kimyon ekleyip soteledim.
Üzerine 1. 5 su bardağına yakın sıcak su ekleyip kaynatalım.Ardından borcama yayalım.Yağlı kağıtla kapatıp 190 derece fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
#anayemek #yemek
เฮ [музыка]
KAYNAK