Dışarıdan lahmacun siparişi vermeye artık son veriyoruz. Çünkü ben size harika, pratik, çıtır çıtır bir lahmacun tarifi veriyorum kızlar. Gerçekten artık dışarıdan sipariş vermeyeceksiniz. İnanılmaz lezzetli oluyor. Tariflerimi paylaşıyorum. 1 adet soğan, sarımsak, domates, kırmızı biber, yeşil biber, maydanoz, blenderdan geçiyoruz. Ayrı bir kapta yarım kilo kıyma ve blenderdan geçmiş olduğumuz bu malzemeleri birleştiriyoruz. İçine bir kaşık salça ve tuz karabiber ilave ediyoruz. Ayrı bir kapta 2 kaşık un bir çay bardağı suyla birlikte güzelce çırpıyoruz. E tepsimize yağlı kağıdımızı serip üzerine bir adet yufka koyuyoruz. Ben tek yufkadan yaptım. Sosumu her yere güzelce yedirdim. Sonrasında hazırlamış olduğum iç harcını dört eşit parçaya böldüm. Yani boşluk kalırsa ilave edebilirsiniz tabii ki. Boşluk kalmayacak şekilde güzelce tepsime yediriyorum. Tepsime yedirdikten sonra fırınımı 250 dereceye çeviriyorum. Yaklaşık 10 dakika alt kısımda, 10 dakika da üst kısımda pişiriyorum. Gerçekten inanılmaz çıtır çıtır harika bir lahmacun oluyor. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı eksik etmeyin. Çok teşekkür ediyorum. Görüşmek üzere.
KAYNAK
