Özgün Şef yemek tarifleri REVANİ TATLISI TARİFİ

Hafif ve lezzetli bir tatlı revani tatlısı tarifi
Merhabalar kıymetli takipçilerim, değerli dostlarım. Özgün Şefin YouTube kanalına hoş geldiniz. Sefalar getirdiniz. Bugün sizlere çok güzel bir revani tarifi paylaşacağım. Evde revani nasıl yapabilirsiniz? En pratik ve kolay şekilde bunu paylaşacağım. Balımız Ramazan ayı yaklaşıyor. Ramazan ayı yaklaşırken bizler de sizlere artık tatlı tariflerini paylaşmak istiyoruz. Bugünkü tarifimiz de revani tatlısı. Onun için öncelikle şöyle yumurtalarımızı 5 adet kırıyoruz. 5 adet yumurtayı kırdıktan sonra bir su bardağı şekerimizi de ilave ediyoruz. Güzelce çırpıyoruz. Köpürünceye kadar güzelce çırpıyoruz. Bir adet rendelemiş portakal kabuğunu da ilave edip güzelce çırpıyoruz. 2 su bardağı unumuzu ilave ediyoruz. 1 su bardağı irmik ilave ediyoruz. 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave ederek bir su bardağı da sıvay içek yağımızı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Yumuşak bir şekilde, sert bir şekilde karıştırmıyoruz. Fırınımızı önceden açtık. Fırınımızda 180 derece sıcaklıktaki fırınımız ısınıyor. 15 dakika önceden açtı. Şöyle hafifte boşalttıktan sonra sallıyoruz ve fırınımıza atıyoruz kekimizi. Kekimiz fırında pişiyor. Bu arada biz de şerbetimizi ocağa koyalım. Şerbetimizi ocağa koymak için öncelikle 4 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı soğuk su ile ocağa koyup kaynatacağız şerbetimizi. Limon koymayın kesinlikle. Çünkü irmik kullandığımız için sertleşmesin. Ocağa koyduk. Şerbetimiz kaynıyor. Bu arada kekimiz de yavaş yavaş pişmeye başladı. Tabii ki 25 dakika fırında pişireceğiz kekimizi. Revan’ın keki pişmeye başladı. Şerbetimiz de kaynamaya başladı. Kısık ateşte. Evet, şerbetimiz şimdi güzelce kısık ateşte bekliyor. Revanimizi çıkardık, soğuttuk. Önceden çıkardık, soğuttuk. Soğuttuğumuz revaniye şimdi sıcak şerbet veriyoruz. Kaynar kaynar bir şerbet olacak. Görmüş olduğunuz gibi şerbetimizi verdikçe çekmeye başladı. Evet, şerbeti güzel bir şekilde yedire yedire çektiriyoruz. Görmüş olduğunuz gibi hemen azar azar veriyoruz. çekiyor. Kek soğuk, şerbet sıcak. Şerbeti çektikçe kabarmaya başlıyor zaten. Hemen ağzına kadar şişecek, genişliyor, büyüyor çünkü. Evet, şerbetimizi artık çekti. Tekrardan kalan şerbetimizi azar azar yediriyoruz revanimize. Bunu evde yapabileceğiz. Bunun içine yoğurt katmadım çünkü e normalde revaniye yoğurt katılır. Ama şöyle bir sorun var. Revanide süt ürünleri yemeyen, alerjisi olan insanlar var. Süt ürünü olmadan nasıl yapılabilir? Bunu sizlerle paylaştım. Şimdi artık kesiyoruz. Dilimleri küçültebilirsiniz, büyültebilirsiniz. Sizin tercihinize bırakıyoruz artık. Şu şekilde bıçak yardımıyla. Çünkü şerbetini yedi. Yedikten sonra biraz yumuşak. Eee, bir gün dinlense daha da güzel oluyor. Revani, şam tatlısı. Bunlar bir gün dinlense daha da güzel oluyor. Tekrardan uzun şekilde kestik. Şimdilik de yanlamasına kesiyoruz. Üzerine de son olarak hindistan cevizi ilave edeceğim ben bunu. Bu şekilde ağır çekimde yavaş yavaş yapıyorum ki rahat size görün. Ben biraz büyük kestim. Sizler küçültebilirsiniz bunu. Sizin tercihinize tamamen bırakıyorum. Sizlere elimden geldiğince Ramazan ayına kadar birbirinden farklı tarifleri paylaşacağım. Ramazan ayından da inşallah tarif paylaşmaya devam edeceğim. Evet, tatlımızı kestikten sonra üzerine hindistan cevizi ilave edeceğim. Bolca hindistan cevizi, antep fıstığınız varsa, antep fıstığı çok pahalı olduğu için artık kullanmıyorum. Yani malumunuz kilosu 600 lirayı bulmuş. Şöyle bolca hindistan cevizi kullanabilirsiniz revani tatınıza. Umarım bu tarifimizi beğeneceksiniz. Beğenirseniz bütün dostlarınızla paylaşmayı unutmayın. E elimizden geldiğince birbirinden farklı tarifleri yaklaşık 3-4 yıldır paylaşıyorum. Bugünden sonra da sizlerin de bizlere önereceği tarifler varsa onları da bizimle paylaşabilirsiniz. Kanalımıza abone olmayı, sevdiklerinizle paylaşmayı, dostlarınızla paylaşmayı unutmayın. Elimizden geldiğince sizlere faydalı olmaya çalışacağız. Faydalı bilgileri sizlerle paylaşmaya çalışacağız. Yeah.

KAYNAK