AĞZI YUMUK😋#tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri

yemek_kelebegi

Güneydoğu mutfağına ait nefis bi tarif bırakıyorum sizlere 😍
Denemenizi tavsiye ederim 👌

♨️AĞZI YUMUK😋

Malzemeler;
Hamur için;
1 su bardağı ılık su
3 su bardağı un
1 çay kaşığı toz maya
Tuz
Son aşamada sıvı yağ

Kıymalı harç için;
200 gr kıyma
4 adet soğan
Toz biber,karabiber,pul biber,tuz

Yapılışı;
Hamur malzemelerini kaseye alıp hafif sert bi hamur yoğuralım.
Son aşamada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce yoğurup üzerini kapatalım.
İç harç için;tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.Kıymayı ekleyip kavuralım.
Soğanı ve baharatları ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.İç harç soğuk olmalı.Hamuru açalım.Yuvarlak bi aparatla kesip kıymayı ortasına koyalım.Videodaki gibi şekil verip kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
Afiyet olsun.
Malzemeler;
Hamur için;
1 su bardağı ılık su
3 su bardağı un
1 çay kaşığı toz maya
Tuz
Son aşamada sıvı yağ

Kıymalı harç için;
200 gr kıyma
4 adet soğan
Toz biber,karabiber,pul biber,tuz

Yapılışı;
Hamur malzemelerini kaseye alıp hafif sert bi hamur yoğuralım.
Son aşamada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip güzelce yoğurup üzerini kapatalım.
İç harç için;tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.Kıymayı ekleyip kavuralım.
Soğanı ve baharatları ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.İç harç soğuk olmalı.Hamuru açalım.Yuvarlak bi aparatla kesip kıymayı ortasına koyalım.Videodaki gibi şekil verip kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
Afiyet olsun.
ح

KAYNAK