KOLAY EKONOMİK İRMİKLİ ŞERBETLİ TATLI TARİFİ

kolay ekonomik şerbetli irmikli tatlı tarifim var. misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz bu kolay ekonomik tatlıyı birlikte yapmaya ne dersiniz?
—

### **Malzeme Listesi**

**Hamuru İçin:**
* 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 adet yumurta
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 2 yemek kaşığı irmik
* 2 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 paket vanilya
* Yaklaşık 2,5 su bardağı un (2 su bardağı + yarım yemek kaşığı)
* 1 çay kaşığı karbonat
* Üzeri için: 1 kase irmik

**Şerbeti İçin:**
* 2,5 su bardağı şeker
* 2,5 su bardağı su

—

### **Yazılı Tarif**

1. Geniş bir yoğurma kabına, oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı, 2 yemek kaşığı irmiği, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin.
2. Karışıma 1 su bardağı un ve karbonatı ilave ederek yoğurmaya başlayın.
3. Kalan unu yavaş yavaş, kontrollü bir şekilde ekleyerek, ele yapışmayan ama hafif yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. (Toplamda yaklaşık 2,5 su bardağı un yeterli olacaktır.)
4. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
5. Her bir parçayı tezgahta yuvarlayarak parmak kalınlığında silindir şekli verin.
6. Yayvan bir kaba bir miktar irmik koyun ve hazırladığınız silindirleri irmiğe bulayın.
7. İrmikli silindirleri, yarım parmak uzunluğunda olacak şekilde kesin.
8. Kesilen tatlıları, yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
9. Tatlıları, önceden 170°C dereceye ısıtılmış fırında, orta rafın bir altında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
10. Tatlılar pişerken, şerbet için bir tencereye şeker ve suyu alın. Kaynayana kadar ara sıra karıştırın.
11. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte, kıvamı hafifçe koyulaşana kadar 7-8 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
12. Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine, hazırladığınız sıcak şerbeti dökün.
13. Tatlının şerbeti çekmesi ve soğuması için en az 2 saat bekletin.
14. Şerbetini tamamen çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

—

### **Püf Noktaları**

* Tereyağının oda sıcaklığında yumuşamış olması hamurun kıvamı için çok önemli.
* Unu azar azar ekleyin ve hamurun kıvamını kontrol edin. Un miktarı mevsime veya unun cinsine göre çok az değişiklik gösterebilir.
* Hamur, ele hafif yapışan ama toparlanan, yumuşak bir kıvamda olmalı. Çok sert olursa tatlılar kuruyabilir.
* Şerbet ve tatlı mutlaka **sıcak** olmalı. Bu, şerbetin tatlı tarafından mükemmel şekilde emilmesini sağlar.
* Tatlının dinlenme süresini kısaltmak istemezseniz, soğuması ve şerbeti çekmesi için yeterince bekletin. Bu süre en az 2 saattir, ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.

—

### **5 Hashtag Önerisi**

#kesmeirmiktatlası #şerbetlitatlı #kolaytatlıtarifi #irmiklitatlı #elifinmutfağı
Hello and welcome to Elif’s kitchen A wonderful flavor for those who love syrup-soaked desserts I want to share the recipe for a semolina-cut, syrup-soaked dessert If you are not subscribed to my channel, please subscribe and click the bell to turn on notifications so you can be informed about my new recipes. I look forward to your likes and comments. In our mixing bowl, let’s put 125 grams of butter at room temperature On top, 1 egg Half a tea glass of liquid oil 2 tablespoons of semolina 2 tablespoons of powdered sugar Let’s add one packet of vanilla We will add our flour gradually. First, let’s add 1 glass of water of flour Let’s add one teaspoon of baking soda Let’s start kneading our dough Let’s slowly add the second glass of water while kneading I added 2 glasses of water plus half a tablespoon of flour to my dough Please add it in a controlled way; look, our dough’s consistency will be like this It should be a dough that doesn’t stick to the hands but is slightly soft Tearing off small pieces from our dough, approximately egg-sized On the counter Rolling it with our hands Approximately finger thickness Let’s give it a cylindrical shape Let’s put some semolina into a shallow dish Dip the cylinders we made into the semolina Let’s place them back on the counter Let’s roll them a bit again so the semolina sticks well Approximately half a finger in length Let’s cut our desserts Arrange our desserts, smoothing them out, on our greased tray Let’s shape all our doughs and place them on our tray In a preheated oven at 170 degrees, on the rack below the middle one Let’s bake for approximately 30-35 minutes until golden brown For the syrup, 2.5 glasses of water of sugar Let’s put 2.5 glasses of water of water into our pot Stir occasionally until it boils After it starts boiling, for about 7-8 minutes on medium heat Let’s boil our syrup Let’s remove our slightly thickened syrup from the stove Pour our hot syrup over our hot dessert Let’s wait about 2 hours for our dessert to absorb the syrup And then we can serve it

KAYNAK