Katmer tarifi tel tel



Katmer tarifi tel tel

1 Su bardağı su
1 Su bardağı Süt
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tuz
5 Su bardağı un

Arası için:
200 gr eritilmiş tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ

Yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz.8 eşit bezelere bölüp 10 dakika dinlendiriyoruz.kolay açılması için.ilk bezeden başlayıp açabildiğimiz kadar açıp bolca yağlıyoruz.iki taraftan içe doğru büküyoruz.ortasından kesip büküyoruz.videodaki gibi.bütün bezeleri aynı şekilde tamamladıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında bir saat dinlendiriyoruz.Dinlenen yağlayıp büktüğümüz bezeleri kare olacak şekilde açıyoruz.iyice ısıttığımız tavaya alıp iki taraflı hafif yağlayarak çevire çevire pişiriyoruz.bütün bezelere aynı işlemi yapıp tamamlıyoruz.sıcak sıcak sunum yapıyoruz.

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
#katmer #katmertarifi #kete #börek #gozleme #hamurişleri

KAYNAK

“Katmer tarifi tel tel” üzerine 28 yorum

  1. Katmer tarifi tel tel

    1 Su bardağı su
    1 Su bardağı Süt
    1 Yemek kaşığı sıvı yağ
    1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
    1 Tatlı kaşığı tuz
    5 Su bardağı un

    Arası için:
    200 gr eritilmiş tereyağ
    yarım çay bardağı sıvı yağ

    Yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuruyoruz.8 eşit bezelere bölüp 10 dakika dinlendiriyoruz.kolay açılması için.ilk bezeden başlayıp açabildiğimiz kadar açıp bolca yağlıyoruz.iki taraftan içe doğru büküyoruz.ortasından kesip büküyoruz.videodaki gibi.bütün bezeleri aynı şekilde tamamladıktan sonra hava almayacak şekilde kapatıp buzdolabında bir saat dinlendiriyoruz.Dinlenen yağlayıp büktüğümüz bezeleri kare olacak şekilde açıyoruz.iyice ısıttığımız tavaya alıp iki taraflı hafif yağlayarak çevire çevire pişiriyoruz.bütün bezelere aynı işlemi yapıp tamamlıyoruz.sıcak sıcak sunum yapıyoruz.

    Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
    #katmer #katmertarifi #kete #börek #gozleme #hamurişleri

Yorum yapın