SADECE 3 MALZEMEYLE BU KADAR KOLAY UCUZ ‼️ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ💯#börek

SADECE 3 MALZEMEYLE BU KADAR KOLAY UCUZ ‼️ÇITIR ÇITIR BÖREK TARİFİ 💯

Gerekli Malzemeler :
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tane yumurta
4,5 su bardağı un

Ara Katları İçin :
150 gr tereyağı

#börek #pratiktarifler #trending #börektarifleri #howto #yemek #nefisyemektarifleri #youtubeshorts
Merhabalar. Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere sadece iki tane beze ile bir tepsi dolusu muhteşem bir börek tarifi hazırladım. Sizlerin de tarifimi bana güvenerek mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum ve hemen yapımına başlıyorum. Böreğin hamuru için ilk olarak 1,5 su bardağı suyu, 1 tatlı kaşığı tuzu ve bir tane yumurtayı yoğurma kabım içerisine aldım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra şimdi üzerine önceden elediğim unu azar azar ilave ediyorum. Hamurum yoğunlaşıncaya kadar spatulamla karıştırmaya devam ediyorum. Bu tarifte hafiften ele yapışan olabildiğince yumuşacı kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Ben hamuru yoğurmak için toplamda 4,5 su bardağı un kullandım. Tarifimde kullandığım su bardağı ölçüsü 200 mlrelliktir. Herkesin ununun markasına, kalitesine göre hamurun aldığı un miktarı az da olsa değişiklik gösterebilir. Sizler de ununuzu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamuru yoğurma kabının içerisinde kabaca toparladıktan sonra tezgahımın üzerine aldım. Şimdi tamamen pürüzsüz kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyorum. Hamurun dokusunu şöyle sizlere yakından gösterdikten sonra ortadan ikiye bölüyorum ve tezgahımın üzerinde yuvarlayarak iki tane beze hazırlıyorum. Bu tarifte sadece iki tane beze ile bir tepsi dolusu börek hazırlıyoruz. Dışı çıtır çıtır, içi kat, inanılmaz derecede lezzetli bir börek oluyor. Tarifimi sizlerin de mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Eminim ki denedikten sonra çok beğeneceksiniz. Pezeleri hazırladıktan sonra böyle bir tabağın içerisine alıyorum. Hamurun kolay açılması için üzerine örterek 10 dakika boyunca dinlendiriyorum. 10 dakikanın ardından hamuru tezgahım üzerine alıyorum. Bol miktarda un serpiştirdikten sonra da biroklava ile açmaya başlıyorum. Zaten bezeleri hazırladıktan sonra dinlendirdiğimiz için hamur kendini saldı daha da yumuşadı. Artık bu aşamada kolaylıkla açılacaktır. Sizler de tarifimi denemeyi düşünüyorsanız mutlaka verdim. Bütün püf noktalarına dikkat ederek deneyin. Bu sayede ekranda gördüğünüz böreklerin birebir aynısını evlerinizde yapmış olursunuz. Bu tarifin en önemli püf noktalarından bir tanesi hamuru açabildiğiniz kadar incecik bir şekilde açmaya çalışın. Çünkü hamuru ne kadar incecik açarsanız hazırladığınız böreklerde o kadar güzel olacaktır. Bu arada kanalımda daha önceden yayınladığım birbirinden lezzetli ve tam ölçülü birçok börek tarifi var. Ispanaklı börek tarifleri, patatesli börek tarifleri, peynirli börek tarifleri. Daha aklıma gelmeyen birçok tarifime kanalımdan ulaşabilirsiniz. Ben bezelerin ikisini de açabildiğim kadar incecik bir şekilde açtım. Şimdi açtığım bir tane yufkanın üzerine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını sürüyorum. Bu arada benim elimle sürmek daha kolayıma geldiği için tereyağını elimle sürmeye tercih ettim. Dilerseniz sizler bir kaşık veya bir fırça kullanarak da sürebilirsiniz. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken en önemli püf nokta yağın mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olması gerekiyor. Aksi takdirde hamurun üzerine sürmekte zorlanabilirsiniz. Bu arada yufkaların üzerine yağ sürerek ikisini üst üste katladım. Şimdi ikisini aynı anda elimle çekiştirerek biraz daha açıyorum. Ardından içe doğru bu şekilde katlıyorum. Hamuru katladıktan sonra da mutlaka üzerine tereyağı sürüyorum. Bu sayede hamurlar birbirine yapışmıyor. Böreğimiz de kat oluyor. Şimdi diğer kenarlarını da içe doğru katlıyorum. Ardından hamuru tekrar tabağın içerisine alıyorum. Üzerini temiz bir poşetle örterek hamurun ara katına sürdüm. Tereyağının donması için dolapta yarım saat boyunca bekletiyorum. Yarım saatin ardından hamuru dolaptan çıkardım. Şimdi bir merdane ile açmaya başlıyorum. Sizler de tarifimi tam da buraya kadar izleyip beğendiyseniz mutlaka beğen butonuna basmayı, küçük de olsa bir yorum yapmayı ve hala kanalıma abone değilseniz hemen şimdi abone olarak bana destek olmayı unutmayın lütfen. Ayrıca bildirim zilini de açarsanız yeni paylaştığım tarifler anında ekranınıza bildirim olarak gelecektir. Bu arada hamurumuz zaten yumuşacık bir kıvamda olduğu için bu aşamada da yine kolaylıkla açılıyor. Ben kısa süre içerisinde hamuru merdane ile kare şeklinde açtım. Şimdi bir ruletle 25 eşit parça olacak şekilde kesiyorum. Hamuru kestikten sonra kestiğim her bir hamur parçasının üzerine peynir yerleştiriyorum. Ben tarifimde peynirli börek hazırlamayı tercih ettim. Sizler dilediğiniz iç harcını kullanarak bu böreği hazırlayabilirsiniz. Kıyma gibi, patates gibi veya ıspanak gibi. Tariflerimi verirken bütün püf noktaları ile detaylı bir şekilde anlatmaya çalışıyorum. Fakat yine de aklınıza takılan bir nokta olursa bana yorumlar kısmında sorabilirsiniz. gördüğüm zaman mutlaka dönüş sağlıyorum. Hamurların üzerine peyniri yerleştirdikten sonra kenarlarını elimle iyice birleştiriyorum. Ardından ters çevirerek böreğin son şeklini vermiş oluyorum. İnanın mayasız yapabileceğiniz en kolay, en lezzetli börek tariflerimden bir tanesi oldu. Sizler de tarifimi her zaman olduğu gibi güvenle deneyebilirsiniz. Tarifimi denedikten sonra da yorumlarınızı videonun hemen altına yazarsanız çok sevinirim. Böylelikle tarifi yeni denemek isteyenlere fikir olacaktır. Börekleri hazırladıktan sonra üzeri için bir tane yumurta sarısının içerisine 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağını ekledim ve güzelce karıştırdıktan sonra böreklerin üzerine sürüyorum. Ardından böreklerin üzerine bir bıçakla çizikler atıyorum. Bu sayede içi güzelce pişecektir. Daha sonra da ısıtmış olduğum altı üst ayardaki 180 derece fırına pişirmeye götürüyorum. Böreklerimiz güzelce kızardıktan sonra fırından aldım. Görmüş olduğunuz gibi kabarak güzelce pişti. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık muhteşem bir peynirli börek tarifi oldu. Tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyorum. Sizler de beğendiyseniz mutlaka görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla da paylaşmayı unutmayın lütfen. Burada bir güzel tarifin daha sonuna geldik. Beni izlediğiniz için çok teşekkür ederim. Bir dahaki tariflerimde görüşünceye dek sevgiyle kalın. Hoşça kalın.

KAYNAK