🔴DAHA KOLAYİ OLAMAZ❗İSPANAKLA ŞİPŞAK YAPTIM YİYENLER HAYRAN OLDU.EMİNİM YİLDİZ TARİFİNİZ OLACAK.

🔴DAHA KOLAYİ OLAMAZ❗İSPANAKLA ŞİPŞAK YAPTIM YİYENLER HAYRAN OLDU.EMİNİM YİLDİZ TARİFİNİZ OLACAK.

💫 Tüm yemek tarifleri videolarimda standart su bardağı 200 ml kullanıyorum.

afiyet olsun 🥰

Malzemeler 👇🏻
500 gram ıspanak
1 kase peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz ve karabiber

hamuru için 👇🏻
2 bardak mısır unu
3 bardak un
1 yumurta
yarım bardak yoğurt
tuz
4 bardak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı

tepsiyi yağlamak için 👇🏻
5 yemek kaşığı zeytinyağı

afiyet olsun 🥰

#yemek #nefisyemektarifi #yemektarifleri #tarif #viral #viralvideo
Herkese merhaba. YouTube Çiçek Mutfağım kanalına hoş geldiniz. Bugün ıspanakla yapabileceğiniz nefis bir yöresel tarifi paylaştım. Ege bölgemizin meşhur tariflerinden biri olan çaykama tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Hem yapımı aşırı derecede kolay ve de gerçekten de çok lezzetli. Vakt olmayan izleyicilerim bu tarifi şipşak hazırlayacaktır. Fırından çıkan mis gibi kokusu bile sizi hemen acıktırmaya yetecek. Vaktinizi almadan hemen bu lezzetli tarifi kolayca yapacaksınız. Ispanaklı çaykama tarifi için 500 gram ıspanak kullandım. Sadece çok fazla olan kısmını aldım ve e kolay bir şekilde yıkayabilmek için artı işaretini verdim ve akan suyun altında güzelce ıspanakları yıkadım. Dediğim gibi bu tarifte ıspanağın hepsini kullanacağım. E bilhassa sap kısımlarını daha ince doğramanızı tavsiye ediyorum. Bu şekilde görmüş olduğunuz gibi ıspanakları ince ince doğruyorum. Doğramış olduğumuz panaklarının üstüne yaklaşık olarak 2 veya 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, karabiber ve tuz ilavesi yaptım. Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı dolusu tuz yeterli olacaktır. Şimdi hemen narin bir şekilde ıspanakları hırpalatmadan hemen karışımını sağlıyorum. Ve şimdi hemen hamurunu hazırlamaya başlıyorum. Burada 2 bardak mısır unu ve 3 bardak da beyaz un var. 4 bardak suyun üstüne bir çay kaşığı dolusu kadar tuz ilavesi yapıp güzelce karıştırdım. Ardından mısır ve beyaz ununu ilave edeceğim ve bütün malzemeleri karıştırdım. İşte yapımım bu kadar basit. Yoğurmanıza gerek yok. Sadece tamamen pürüzsüz olana dek karıştırmanız yeterli olacaktır. Bu arada ıspanağı lütfen e tam olarak pişireceğiniz zaman hazırlamanızı tavsiye ediyorum. Yani önce hamuru hazırlayıp hemen ardından da ıspanaklarını ıspanaklarınızı doğrayabilirsiniz. Çünkü ıspanaklar bekledikçe mutlaka sulanacaktır. Bu nedenle ıspanağı hemen pişireceğiniz zaman hazırlarsanız çok daha iyi olacaktır. Evde bulunan en büyük tepsiyi kullanacağım. Bu arada fırınlaştım şu anda ısınıyor. Eee isterseniz tabanına bir miktar da eğer evinizde varsa tereyağı sürmenizi tavsiye ediyorum ve ardından da zeytinyağı bol miktara dökün. Yaklaşık olarak 45 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilavesi yaptım. Görmüş olduğunuz gibi bol miktarda kullandım. Hazırlamış olduğum hamurun yarısını tepsiye döktükten sonra ince ince doğramış olduğum ıspanakları hemen tepsiye sermeye başlıyorum. Ispanakları tepsiye serdikten Sonra bir miktar beyaz peynir veya çökelek de tabii ki de kullanabilirsiniz. Bu noktaya gelene kadar hiçbir şekilde zorlanmadım. Görmüş olduğunuz gibi çok hızlı bir şekilde bu sürece geldik. Şimdi hemen geri kalan hamurun üstüne e birazcık yoğurt ve yumurta ilavesi yapacağım. Ardından da ıspırakların üstüne sereceğim. Görmüş olduğunuz gibi kıvamda görüyorsunuz. Gayet kıvamı güzel. Bir yumurta ve yarım su bardağı da yoğurt ilavesi yaptım. Biraz da zeytinyağı ilavesi yaptıktan sonra ıspanaklarımın üstüne sereceğim. Ardından pişmesi için tepsiye fırına vereceğim. Yaklaşık olarak burada da 2-3 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilavesi yaptım. Tabii bir miktar da tuz ilavesi yaptım ve yine hepsini güzelce karıştırıyorum. Geriye kalan hamuru da hemen ıspanakların üstüne serdikten sonra bir kaşık yardımıyla dağıtacağım bu hamuru. Ardından da 190 derecelik fırında yaklaşık olarak 45 veya 55 dikanın içerisinde pişmesi için fırına vereceğim. İşte görmüş olduğunuz gibi yapımı son derece de kolay. Hem çok doyurucu hem de ıspanağın tadını gerçekten de sonuna kadar hissedeceksiniz. Çok lezzetli oluyor. Eminim deneyen herkes de çok beğenecektir. Bu arada ıspanağın içerisine sevdiğiniz diğer sebze çeşitlerinden de tabii ki de koyabilirsiniz. ve artık Artık tepsiyi fırından çıkarttım. Gerçekten de şu anda çok güzel bir kokusu var ve yemek için şu anda sabırsızlanıyorum. E bir 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servisini yapacağım. Sizlere de sıcak servisini tavsiye ediyorum. Gerçekten de yemelere doyamayacağınız nefis bir tarif oldu. Ve artık ıspanaklı çaykama hazır. Gerçekten de son derecede lezzetli bir tarif. Yapımı da görmüş olduğunuz gibi aşırı derecede kolay ve de zahmetsiz. Ispanak seven herkes eminim bu tarife bayılacak. Ben de böylesine güzel bir tarifi ve yöresel bir tarifi sizlerle paylaştığım için çok mutluyum. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Bugünlük de benden bu kadar. Yarın yeniden görüşmek dileğiyle. Şimdilik hoşça kalın.

KAYNAK