Kabak kremalı nefis makarna tarifi

Bugün size çok kolay bir döner ekmeği tarifim var

Hamuri için gerekli malzemeler:
500 ml su
200.ml süt
1.paket yaşmaya
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı ṣeker
Alabildiği kadar un ( ben tahminen 1 kolo 100 gram un kullandım)

Üzerine sürmek için:
1 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ

#yemek #tarifler #backen #bakery
Bugün kabak kremalı makarna yaptım. Bir tane küçük kabağım vardı. Bu kabağın özeli kabuklarını da yiyebiliyorsunuz. Güzelcene yıkadım. Küçük küçük doğradım. İçini çıkartmıştım zaten. İki adet de havuca ihtiyacımız var. Havuçları da yıkadım, soyuyorum ve küçük küçük doğruyorum. Bunların hepsini bir fırına dayanıklı kabın içerisine alıyorum ve bolca sarımsağa ihtiyacımız var. Ben böyle bir baş sarımsak kullandım. Bir adet kırmızı soğanı küçük küçük doğradım. Üzerine biraz toz, karabiber ve biraz da zeytinyağı gezdirdikten sonra fırına verip pişiriyorum. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Şimdi bunların hepsini bir mutfak robotunda çekiyoruz. Bayağı bir çekmeniz lazım. Püre haline getirmeniz lazım. Benim böyle küçük bir mutfak robotum var. Onun içerisinde püre haline getirdim. Biraz da su eklemiştim. Kıvamı bu şekilde olması lazım. Şimdi bu püreyi bir kasenin içerisine aldım. Bir paket süt kreması ekliyorum. Yarısıyla makarnayı hazırlayacağım. Geri kalan yarısıyla da kabak çorbası yapmıştım. Kremalı kabak çorbası. Arzu ettiğiniz herhangi bir makarnayı pişirebilirsiniz. Makarnanın suyundan biraz aldıktan sonra suyunu döktüm. Tekrar tencereye koydum. Kabak püresinin yarısını ilave ettim. Kenara ayırmış olduğum makarnanın suyundan da ekledim. Ve ayrıyeten bir paket süt kreması ilave edip tuz, karabiber ekledikten sonra üzerine bolca parmezan peyniri rendeledim ve taze reyhanla da süsledim. Gerçekten çok lezzetli olmuştu. Bunun yanına da yine kabak şeklinde küçük ekmekler hazırlamıştım. Mutlaka denemelisiniz diyorum. Yeah.

KAYNAK