Kocamın En Sevdiği Yemekleri Yapıyorum #yemektarifleri #yemek #evlilik

Bugün kocamın en sevdiği yemekleri yapıyoruz. Yani aslında sadece kocamın değil, genel olarak erkekler bu pilavı çok seviyor. Özbek pilavı yapıyoruz. İlk olarak etleri haşlamayla başlıyorum. Dana eti kullandığım için ve geç piştiği için düdüklü kullanıyorum. Etlerim pişerken de hemen soğanımı jülyen bir şekilde doğruyorum. Havuçlarımı da bir güzel rendeliyorum. Yani makine rendeliyor ama olsun. Artık pişirmeye geçiyorum ve bolca sıvı yağ ekliyorum. Doğradığım soğanları da tavaya alıyorum. Biraz da şeker karamelize güzel oluyor. O arada suyumu kaynatıyorum. Havuçları da ekliyorum ve bir güzel kavuruyorum. Havuçlar iyice piştikten sonra da etimi ilave ediyorum ve tekrar kavurmaya başlıyorum. Bolca karabiber, tuz ve biraz da kimyon ekleyip hemen pirinçlerimi ekliyorum. Ben baldo pirinç kullanıyorum. Biraz da tereyağı ve her zaman baldo pirincimi öncesinde sıcak suda bekletiyorum. 1e 1,5 oranında su koyuyorum. Suyu kaynar ilave ediyorum ve limon sıkıyorum. Ve Özbek pilavımız hazır gerçekten çok lezzetli oluyor. Şöyle kendini park et. Açma gözünü. Niye açıyorsun? Aç. Açmıyorum. Tamam oğlum aç. Bu yemek sana en sevdiğin çanta, en istediğin çantayı falan aldırttım. Öyle söyleyeyim. Gerçekten çok severim. Bak bayılırım. Yemek değil mi bu? Ay bu bana göre yemek. Beni biliyorsun ben tek çeşitçiyim. Bu bana göre yemek. Şu an tam nirvana yaşıyorum. Sen bunlara bilerek yapıyorsun. Benim kötülüğüm için yapıyorsun. Ediripirip şişiriyorsun. Yeme kardeşim kendi kendine yapma kardeşim. Yeme istiyorsan yeme. Terim yapmışken yemem lazım. Şimdi yaptığım için suçlu mu oldu? Yok hayır yapmışken yemem lazım emeklerin araya gitmesini. Yani sana koyacağımı düşünüyorsan yanıyorsun. Herkes kendi yemiyors koy. Kilo aldırma. Ben mayonez de severim. Her şeye mayonez sıkıyorsun. Ah pilav mayonez sıkılı. Pilav mayonez sıkılmaz. Sıkılır. Makarna mı bu? Hayır pilavım yine sıkılır böyle karışık pilav sı tadını ne bilirsin ki lezzetim var ya sana bir el falan mı verum çok güzel ya güzelmiş

KAYNAK