✨ Ev Yapımı Cevizli Baklava ✨
İki bezeden çıkan enfes bir tatlı 😋
Kat kat, çıtır çıtır, tam kıvamında 💛
🌿 Malzemeler:
Hamuru için:
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı (katı yağ)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur)
• Açmak için nişasta
İç harcı:
• 2 su bardağı kıyılmış ceviz
Şerbeti için:
• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon
⸻
🍯 Yapılışı:
1️⃣ Tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğur.
2️⃣ Hamuru 2 bezeye ayır, üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendir.
3️⃣ Her bezeyi nişasta ile aç, arasına bolca kıyılmış ceviz serp.
4️⃣ Rulo yapıp dilimle ve tepsiye diz.
5️⃣ Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip 180°C fırında kızarana kadar pişir.
6️⃣ Şerbeti hazırlayıp ılık şerbeti sıcak tatlının üzerine dök.
⸻
💛 Sonuç:
Dışı çıtır, içi yumuşacık… Mis gibi ceviz kokulu ev baklavası 🍯
Denemeyen pişman olur!
#baklava #evyapımıbaklava #cevizlibaklava #tatlıtarifi #şerbetlitatlı #evyapımıtatlı #lezzetinrotası #mutfaktaşkı #keşfet #keşfetteyiz #tarif #yemektarifleri #pratiktarifler #tatlızamanı #gelenektellezzet #evdeyap #nefisyemektarifleri #mutfakkeyfi #pasteltarifler #lezzetbombası
