🫓 SAFRANLI EKMEK YAPIMI # ERMENEK YEMEK TARİFLERİ YÖRESEL LEZZETLER 🌾

🌼 Safran Ermenek’inde içinde bulunduğu Torod Dağları’nda doğal olarak yetişen şifalı bir bitkidir. 🌿
İçine karıştırıldığı herşeye sarımsı bir renk veren safran’ın en çok kullanıldığı yerlerden birisi is ekmek yapımıdır. 🍞💛
Ermenek ve Taşeli yöresinin diğer şehirleri olan Mut, Gülnar, Karaman, Başyayla, Sarıveliler ve Anamur’da safran ile ekmek yapımı oldukça meşhurdur. 🌾

🎥 Bu videomuzda Toros Dağları’nın tepesinde safran ile ekmek yapan bir yörük bacımızı izleyeceğiz. 🏔️👩‍🍳

🏡 Ermenek’in köyleri;
🌿 Ağaççatı – Çimene 🌾 Ardıçkaya – Nadire 🏞️ Aşağı Çağlar – Aşağı İzvit 🌸 Balkusan – Boyalık – Güzve | 🌳 Çamlıca – Muğallar (Muhallar) 🪵 Çavuş 🍎 Elmayurdu – İznebol 🌾 Eskice 🏡 Evsin – Bise 🌄 Gökçekent – Akmanastır 🌻 Gökçeseki 🌿 Görmeli – Üçoluk 🌳 İkizçınar – Aşağı İrnebol 🪴 Katranlı – Dindebol 🌾 Kayaönü – Ezvendi 💧 Olukpınar – Kopuk Oluğu 🌿 Pamuklu – Cenne 🏞️ Pınarönü – Eresiller 🌸 Sarıvadi – Sarmazı / Özlüce 🌿 Tepebaşı – Bednam / Halimiye 🌳 Yalındal – Arnava | 🏔️ Yaylapazarı – Zeyve 🌾 Yerbağ – Güzve 🌿 Yeşilköy | 🏡 Yukarı Çağlar

#safranekmek #safranekmeği #safran #safrançiçeği #safranbitkisi #ekmekyapma #ekmekyapımı #yufka #oklava #senit #saç #yufkalıtarifler #ekmekyapılışı #yufkaekmekyapımı
#köyyaşamı #köyvideoları #köydehahayat #keşfet #ermenek #pınarönüköyü #evsinköyü #torosdağları #yörükyaşamı #yörükhayatı

KAYNAK