Bulgur köftesi #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

nese.mutfaktaa
SELAM😍ASLA BİR TABAK YETMEZ ÇÜNKİ AŞIRI LEZZETLİ OLUYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM✅

Bulgur köftesi

1 su bardağı ince köftelik bulgur
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı salça
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber

Sosu için

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 çay bardağı domates sosu
1 kepçe köftenin suyundan
1 tutam ince doğranmış maydanoz
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Haşlamak için

1,5 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlık

Bulguru ve salçayı uygun kaba alalım kaynayan bir bardak suyu ekleyip karıştırıp ağzını kapatalım bulgur şişsin yaklaşık on dakika kadar.Diğer mazemeleri ekleyip güzelce yoğuralım
Çok kuru olursa birazdaha su ekleyebilirsiniz
Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapalım arada elimizi suya batıralım
Kaynayan suya köftelerimizi atalım köfteler suyun yüzüne çıktıysa pişmiş demektir hemen süzgeçle hazırladığımız sosun içine atıp karıştıralım
Servis tabağına alıp yoğurt ve sos döküp afiyetle tüketebilirsiniz
Afiyet olsun 😋

#fellahköftesitarifi #köftetarifibende👍💯 #keşfettengelenlerfollow❤👈💓🌷💞🌷💞💞🌷💞🌷💞🌷💞💞🌼💛🌼💛🌼💛🌼💛🌼💛🌼💛🌼
[موسيقى] ا [موسيقى] ا

KAYNAK