Kanala abone olarak destek olabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Keşke bilseydim gözleme pizzadan daha hızlı. Basit malzemelerle harika lezzetler yakala. Hadi başlayalım. Önce malzemeler: 2 yufka, 300 gram taze ıspanak, 1 küçük soğan, 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, tava için 1 yemek kaşığı tereyağı, doğranmış soğanı yağda soteleyin. Doğranmış ıspanağı yağda soteleyin. Baharatları ekleyin. Yufkanın üzerine yayın. Kaşar peynirini serpin, katlayın. Tereyağında her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
KAYNAK
Ispanaklı Kaşarlı Gözleme
Ispanaklı kaşarlı gözleme; ıspanak, soğan ve kaşar peyniriyle hazırlanan, tavada kızartılan bir tariftir.
Malzemeler
- 2 yufka
- 300 gram taze ıspanak
- 1 küçük soğan
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- Tava için 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
- Doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin.
- Doğranmış ıspanağı zeytinyağında soteleyin ve tuz ile karabiberi ekleyin.
- Hazırladığınız ıspanaklı harcı yufkanın üzerine yayın.
- Rendelenmiş kaşar peynirini harcın üzerine serpin ve yufkayı katlayın.
- Gözlemeyi tereyağında her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.