ferah_kitchen
Pratik Tavuklu Sebze Çorbası ✨Hühnersuppe✨
Şifa deposu bir Çorba 👌
3 parça Tavuk 300g kadar (ben göğüs kullandım kemikli de olur)
1 adet Soğan
1 adet Havuç
2 adet Patates
2 adet Domates (kabukları soyulmuş)
2 diş sarımsak
3–4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı Tuz
yarım çay kaşığı karabiber
çay kaşığı ucuyla zerdeçal
Yarım limonun suyu
1 litre Su
Bir tutam ince kıyılmış Maydonoz
Sebzeleri irice doğrayıp çiğden Tencereye alın. Tavuk parçalarını üzerine ekleyin. Zeytinyağ, baharatlar, defne yaprağı ve suyunu ilave edin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Sebzeler ve tavuk iyice pişince , tavukları içinden alın . Defne yapraklarını alın. Sebzeleri blenderden geçirin. Tavukları didikleyin çorbaya ekleyin, bir taşım kaynatın. Çok çok ise su ilavesi yapabilirsiniz. Limon suyu ve maydonoz da ekleyip altını kapatın. Deneyeceklere afiyet şifa olsun 🥰
