Bugün sizlerle yedikçe yedirten, tam ölçülü ve çok lezzetli Erişte Salatası tarifimi paylaşıyorum! 😍
Hem doyurucu hem pratik hem de sofraya renk katacak bu tarif, ister misafir günlerinde ister akşam yemeklerinde harika bir seçenek 💛
🌿 Malzemeler:
1 miktar erişte
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 buçuk çay kaşığı tuz
Üzerini geçecek kadar su
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet dereotu
Yarım demet tere
Közlenmiş kapya biber
Bir miktar ceviz kırığı
1️⃣ Erişteleri sıvı yağda biraz kavurun, ardından tuz ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
2️⃣ Süzdükten sonra soğumaya bırakın.
3️⃣ Ayrı bir kapta yoğurt, süzme yoğurt ve mayonezi karıştırın.
4️⃣ İnce kıyılmış dereotu, tere, közlenmiş biber, mısır ve cevizi ekleyin.
5️⃣ Soğuyan erişteleri de ekleyip güzelce harmanlayın.
💛 Soğuduktan sonra servis edin — hem görüntüsüyle hem tadıyla sofralarınıza şıklık katacak!
Denediğinizde yorumlarınızı bekliyorum, siz nasıl sevdiniz merak ediyorum
Afiyetle, sevgiyle…
🍽️ Sıcacık Mutfağım’dan sevgiler
#eriştesalatası #salatatarifleri #yoğurtlusalata #pratikyemekler #kolaytarifler #sıcacıkmutfağım #evyemekleri #günmenüsü #misafirtarifleri #sofralık #mısırlısalata #dereotlusalata #közlenmişbiber #cevizlitarifler #lezzetliyemekler #nefistarifler #yoğurtlumakarna #evdeyap #mutfaktayım #sıcakıksunumlar
Sıcacık mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere besleyici ve lezzetli bir tarif ile geldim. Bugün erişte salatası yapıyoruz. Öncelikle tencereme yarım çay bardağı sıvı yağımı alıyorum ve içerisine kullanacağım miktarda eriştemi ekleyip bir miktar kavuruyorum. İçerisine 1,5 çay kaşığı tuz atıyorum. Tuz sayesinde eriştelerim haşlanırken birbirine yapışmıyor. Tane tane oluyor. Bir miktar kavurduğum eriştelerimin üzerine üzerini geçecek kadar su ekliyorum ve suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte eriştelerimi haşlıyorum. 1 su bardağı normal yoğurt, 1 su bardağı süzme yoğurdumu iyice çırptım, hazırladım. Eriştenin miktarına göre yoğurt miktarı da değişebilir. Yeşillik olarak bir miktar tere ve bir miktar dere otu kullandım. Dilediğiniz her türlü yeşilliği de ekleyebilirsiniz. Daha sonra içerisine rendelediğim iki diş sarımsağımı da ekliyorum. İnce ince küçük küçük doğradığım kornişon salatalık turşularımı ekliyorum. Bir su bardağı kadar mısır ekliyorum. Bir miktar ince ince kıydığım cevizimi ekliyorum ve 2 yemek kaşığı kadar da mayonez ekliyorum. Erişteyi haşlarken yağ kullandığım için ben ekstra bir yağ eklemesi yapmayacağım ama sizler dilerseniz 1 2 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. Malzemelerimi karıştırdıktan sonra közlenmiş kırmızı biberlerimi ekleyip karıştırıp servis için hazırlıyorum. Kanalıma abone olup videomu beğenip bir yorumunuzu benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Gördüğünüz gibi çok lezzetli, çok besleyici bir salata hazırlamış olduk. Denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyecek ve yiyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun diyorum. Yeah.
KAYNAK
