En kolay elmalı kurabiye. Şekil verme derdi de yok 😍 🍎

Hamur için:
200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay b sıvı yağ
1 yumurta
1 y kaşığı yoğurt
1 su b şeker (yarısını toz şeker, yarısını pudra şekeri olarak kullandım)
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklasik 4,5-5 su b kadar aldı ama kontrollü eklersiniz)

Elmalı harç için:
4 elma (rendelenmiş)
4 silme yemek kaşığı toz şeker
1 çay b ceviz
1 tatlı kaşığına yakın tarçın

Üzerine serpmek için pudra şekeri.
Crumble kısmı için hazırlanan hamurdan 1 avuç ayırın. İcine 3-4 yemek kaşığı un ekleyip ellerinizle hamuru ufalayarak birbirine karıştırın. Kum gibi bir kıvama gelmesi yeterli.

Yapılış: un haric hamur için gerekli tüm malzemeyi güzelce karıştırıp azar azar un ekleyerek yogurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda videodaki gibi şekil verin.

Elma kısmı için elma ve şekeri tavada karıştırıp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Piştikten sonra kalan malzemeyi ekleyip soğutun. ❗️

Elmalı harcı hamurlara pay edip 175 derece alt üst ayar, önceden ısınmış fırında pişirin. Benimkiler 35 dakikada pişti ancak fırına göre değişebilir dikkat edin.
İyice soguduktan sonra pudra şekerini serpin.❗️
Kıyır kıyır nefis bir elmalı kurabiye ile geldim. Normalde elmalı kurabiye şekil verirken bana afakanlar basar ama bu şekilde bardakla bastırarak yapmak çok pratik oldu. Ben de bu yöntemi keşfet de görmüştüm. Belki siz de benim videomu keşfet de görür denersiniz. Açıklama kısmına tarifi detaylı şekilde yazıyorum. Denemenizi tavsiye ediyorum. Denerseniz de mutlaka yorumlarınızı bekliyorum. Nefis bir kurabiye oluyor.

KAYNAK