Bu Sosla Börek Yapın Övgüleri Kapın, Az zamanda Nefis Lezzet👍 #pratiktarifler#börekyapımı#sos

Sadece 5 yufkayla puf puf kabaran, dışı çıtır içi yumuşacık börek yaptım 😍
Sırrı mı? Süt, sıvıyağ, yumurta ve yoğurttan oluşan bu özel sos!
Kuruma yok, lezzet garanti 💯
Kahvaltıya, çay saatine, hatta misafire bile 10 dakikada hazır 🌸

Malzemeler:

5 yufka

3 haşlanmış patates, 1 soğanla kavrup içine baharatlar ekleyin.

Yufkaları ıslatmak için – yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ kullanalım.
Kalan sosa- 1 yumurta tam , 1 yumurtanın da beyazı (sosa), sarısı (üzerine)

3 yemek kaşığı yoğurt

Çörek otu

Hazırlanışı:
Yufkaları dörde böl → süt + yağ karışımıyla ıslat → patatesli harcı koy → gül şeklinde sar → yoğurtlu sosu sür → yumurta sarısı ve çörekotu ekle → pişir 🥰👍

🥳Tarifimi beğenmeyi, yorum yazmayı ya da beğendiysen bir çiçek bırakmayı unutma👍🥰

#börektarifi #şipşaklezzetler #çaysaati #patateslibörek #kahvaltılıktarifler #nefisyemektarifleri #evyemekleri #pratiktarifler
Patatesli ya da peynirli börek yapıyorsanız bu sosu muhakkak kullanmalısınız. Bir deneyin, vazgeçemeyeceksiniz. Kesinlikle tavsiye ediyorum. İçlerini ıslatmak için yarım su bardağı süt, yarım su bardağı da sıvı yağ kullanıyorum. Dee böldüğüm beş tane yufka kullanacağım. Tam bir tepsiye denk geliyor. Haşladığımız patatesleri yağ soğanla güzelce kavuralım ve içerisine iç harcı olarak kullanalım. Artan yağ ve sütün içerisine bir yumurtayı tam kırıyoruz. Bir yumurtanın da sarısını ayırıyoruz. Yani bir yumurta ve bir yumurtanın beyazı var içerisinde. Yarım su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı da yoğurt koyuyorum. İyice çırpıyorum. Boza kıvamını alıyor ve üstüne gezdiriyorum. Son olarak da yumurta sarısına sürüp 180 derecede pişiriyorum. Gördüğünüz gibi şahane bir börek. Her yiyen kesinlikle tarifini isteyecek ve el açması zannedecek. Çok lezzetli. Denemenizi öneririm. Denerseniz yorumlarınızı bekliyorum. Yeni tarifler için takipte kalın. Hoşça kalın.

KAYNAK