yildiz_cigdemm
Sonbaharda sürekli yaptığım havuçlu kek tarifi 🥹
Malzemeler
3 adet yumurta
2 adet havuç
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi
1 paket çikolata ( 60 gr)
Krema için;
2.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4-5 yemek kaşığı krema
✨Çay bardağı ölçüsü 150 ml
Yapılışı;Bir kabın içerisinde yumurta ve sekeri çırpın. Sırasıyla sıvı ve kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Son olarak havuç, ceviz ve çikolatayı ekleyip karıştırın. 20-22 cm kek kalıbına yağlı kağıt serin ve kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kreması için ; krema hariç diğer malzemete tencereye koyup ocağa alı. Pişince ocaktan alıp soğumaya barakın. Ara ara karıştırın kabuk tutmasın. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip güzelce çırpın.
Fırından çıkan keki soğutup üzerine kremasını döküp ceviz ile süsleyin.
Afiyet olsun 🙋🏼♀️
#yildiz_cigdemm #kek #havuclukek #havuç #kolaytarifler #kektarifleri
Bu arada havuçlu tarçınlık ekin tarifini verecektin bana. Hatırladın mı? Ben buldum tarifi. Kitaptan yapıp yedik afiyetle. Seninki kadar güzel olmadı tabii ama olacak. Umut var.
KAYNAK
