Bugün değişik bir tarif deniyoruz. Dört kaşık çorbası, pirinç, bulgur, kırmızı mercimek ve yeşil mercimeği güzelce yıkıyoruz. Daha sonra bir tencereye alıp üzerine 5 su bardağı şu ekliyoruz. Orta ateşle kaynayınca kadar pişiriyoruz. Terbiyesi için bir su bardağı yoğurt, bir yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı unu güzelce karıştırıyoruz. Çorbanın kesilmemesi için birkaç kepçe karışıma ekliyoruz. Daha sonra çorbamıza ekliyoruz. Tavada erittiğimiz tereyağında soğanımızı kavuruyoruz ve istediğimiz baharatları ekliyoruz. Kaynayana kadar pişiriyoruz ve çorbamız hazır. Tadı harika oluyor. Tuzu da unutmuyoruz. Deneyenlere afiyet olsun. H
KAYNAK



