#fypシ #chicken #nugget #tavuk #food
Merhaba! Özlenen Tatlar kanalına hoş geldiniz. Bu kanalda ev yapımı, pratik ve lezzetli yemek tarifleri paylaşıyorum. Tatlılardan tuzlulara, kurabiyelerden ana yemeklere kadar birçok tarif sizi bekliyor. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla sunuyor, aynı zamanda dünya mutfağından ilham alarak farklı tarifler deniyorum. Tariflerim kolay uygulanabilir, sade anlatımlı ve herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği şekilde hazırlanıyor. Sağlıklı, ekonomik ve hızlı yemek fikirleri arıyorsanız doğru yerdesiniz! Her hafta yeni tariflerle karşınızda olacağım. Kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın. Lezzet dolu yolculuğumuza katılın, birlikte pişirelim! Şimdi tarife geçebiliriz
750 gr.göğüseti
Yarım limon suyu
Küçük bir kuru soğan(büyükse yarım)
1 tane yumurta
2,5 yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı soyasosu
1 çay kaşığı karabiber
1 çaykaşığı köri
1 çaykaşığı kişniş(şart değil)
1 çaykaşığı kekik
1 tatlıkaşığı silme kırmızı tozbiber
Yarım çaykaşığı toz zencefil(isteğe bağlı)
1 tatlıkaşığı tuz
1 tatlıkaşığı silme sarımsak tozu(yada 2 büyük diş sarımsak)
Kaplama için
Un,panko ve 2 yumurta(eğer panko yoksa galete unu da olabilir)ama panko ile sonuç çok daha çıtır)
Göğüs etini küçük doğrayıp,rondıya koyun,limonu sıkıp,soğanı doğrayıp,içine atınve çekin.kıyma haline gelince diğer malzemeleri ekleyip,yoğurun.üzerini streçleyip,1saat buzdolabında bekletin.şekil verip,önce una ,yumurtaya en son pankoya bulayın.kızgın yağda kızartın.6yada 7 dakika sürüyor.kağıt havlu serdiğiniz tabağa koyun.çıtır çıtır nuggetler hazır.içi yumuşacık,çerez gibi ne kadar yediğinizi anlamazsınız.helede yanında böyle bir sos varsa..hemen tarifi veriyorum.çok istenmiş.
Karamelize soğanlı sos
2 büyük Kurusoğan
2 diş sarımsak
Yarım tatlıkaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlıkaşığı sirke
1,5 su bardağı süzme yoğurt
Maydonoz
Soğanı jülyen doğrayın.yağ koyduğunuz tavaya aktarın.tuz ,şeker ve sirkeyi ilave edin.yavaş yavaş,kavrulsun,sarımsağıda ince kıyım ekleyin.dibi hafif tutup,karemelize olana kadar kavrulsun.soğuması için bir kenara alın.süzme yoğurdu çırpın isteyen mayonezde ekleyebilir,2 kaşık kadar,ben eklemedim.içine soğanı boca edin.karıştırın.üzerine ince kıyım maydonoz.biraz zeytinyağı gezdirin.işte bu kadar.mükemmel eşlikçi nuggetin yanına ,çok lezzetli.kaydedin,deneyin,bekliyorum,yorumlarda,görüşmek üzere
