Yemek tarifi,

Evet arkadaşlar bugün sizlerle birlikte musaka yemeğimi yapıyorum arkadaşlar. Normalde ben saçmalarımı yaptıktan sonra başka bir işe giriş çektim ve annem koşa koşa dedi ki bugün yemeği sen yap dedi. Ben de zaten zar zor yemek yapmayı biliyorum. O yüzden annem de bana böyle şeyler yaptırıyor. Şimdi öncelikle yapacağımız yemeğin adı musak arkadaşlar. Şimdi öncelikle içine böyle e dilim dilim slime koydum arkadaşlar. Şimdi de bir adet de böyle patatesimiz, salçamız, etlerimiz var ve sonra bunları kavuracağız arkadaşlar. Öncelikle ben patatesimi koyacağım arkadaşlar. Dilimledik ben dilimlediğim için. Şimdi öncelikle şöyle koyayım arkadaşlar. Ve şimdi de arkadaşlar karıştırıyorum sulanlarla birlikte. [Müzik] Normalde arkadaşlar benim hep yaptığım bir yemek değil ama daha önceden yapmıştım. O yüzden hatırlıyorum neler yaptığımı. Evet arkadaşlar şimdi kavurduktan kavurduktan sonra şimdi de arkadaşlar etleri etlerimizi koyacağız. Etlerimizi koyuyoruz şöyle. Ondan sonra da şimdi bir yemek kaşığı da tuz atacağız arkadaşlar. Şöyle bu küçük bu kaşık biraz küçük olduğu için ben biraz fazla koydum bunu. Şimdi yemek kaşığı tuz koyduk ve şimdi yeniden karıştırıyoruz etimizi ve daha sonra da salçamızı ve baharatlarımızı koyacağız arkadaşlar. Ondan sonra da et suyumuzu biraz karıştıracağız. Ondan sonra da pişmesine bırakacağız. Oy biraz fazla oldu. Evet arkadaşlar şimdi şimdi de bir yemek kaşığı tahta koyuyoruz. İki miydi yoksa iki tane koyacaktım? Evet iki tane de tanım. Şimdi baharatlarımızı koyuyoruz. Öncelikle kimyonumuzu koyuyoruz arkadaşlar. Çok olmadı. Çünkü çok olursa arkadaşlar bir yemeğimiz güzel olmaz. Şimdi kimyonumuzu koyuyoruz arkadaşlar. Birazcık şöyle. Bunu da çok koymamamız lazım arkadaşlar. Çok koyarsak yemeğimiz güzel olmaz. Evet. Şimdi birazcık da nane. Naneyi çok kaçırmamamız lazım arkadaşlar. Çünkü naneyi çok kaçırırsak yemeğimiz için güzel olmaz. Ve şimdi de bir yemek bir tatlı kaşığı bir yarım yarım e yarım tatlı kaşığı e pul biber koyuyoruz ve şimdi yeniden karıştırıyoruz arkadaşlar. Evet arkadaşlar şimdi de et suyu bir bardak et suyumuzu koyuyoruz [Müzik] ve şimdi biraz karıştırıp borcamımızı alıyoruz. Ondan sonra da arkadaşlar sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Evet arkadaşlar şimdi de yemeğimizin sosunu hazırlıyoruz. Bir tane yumurta, 5 kaşık yoğurt ve 4 kaşık da unumuzu koyacağız. Öncelikle yumurtlarımızı koyuyoruz. Kabuk gitmemesine dikkatli dikkatli olmamız lazım. Şimdi 5 kaşık da yoğurdumuzu ekleyeceğiz. Son kaşığımızı da ekliyoruz. Şimdi de 4 kaşık da unumuzu ekleyeceğiz. Evet arkadaşlar, şimdi 5 tane yoğurtumuzu ve bir tane yumurtamızı koyduktan sonra üstüne bir kaşık da tuz koyuyoruz. Şimdi çırpıyoruz. Çırptıktan sonra da 4 kaşık da un koyacağız. Öncelikle çırpıyoruz. Ay biraz zor oldu. Ve arkadaşlar bu arada şimdi fırınımı açacağım. 30 kaşık da unumuzu ekleyeceğiz. Bunu çok dikkatli eklememiz lazım. Çünkü arkadaşlar un çok böyle dağlan bir şey ve hatta döküldü. Annem bana çok kızacak kesinlikle. Çünkü döküldüğü zaman temizlemem lazım. Çok çok kızılacak. Annem döküldüğü için. Şimdi 2 ve arkadaşlar son kaşımız da attığımız zaman zar zor karıştıracağım. Çünkü benim benim karıştırdığım yer biraz dar. Sizden şöyle yavaşça sıyıra sıyıra şöyle karıştırıyorum. Ben biraz buraya batırdım ve annem kızacak biraz. Bu bu unla birlikte karıştırdığımız zaman böyle hamur gibi olacak biraz. Şey e sosumuz hamur gibi olacak ama hamur gibi olması yine de avantajlı. Evet arkadaşlar şimdi gördüğünüz gibi içine sosumuzu döküyoruz. Her yerine gezdirerek döküyoruz. Bu sosun tamamını dökeceğiz. kaşıkla her yerini gezdirerek döküyoruz. Çok da sıkmak istemiyorum arkadaşlar. O yüzden biraz hızlı yapmaya başladım. Evet arkadaşlar şimdi 50 dakikaya ayarlayalım ve 200 dereceyle birlikte alt ve üst derecelin de şimdi fırına vereceğiz. Eee, fırın çokcek olduğu için bunu da koyacağım. Evet. Şöyle fırın koydum. Gördüğünüz gibi fırın koydum ve şimdi kapatacağım ve pişmesini bekliyorum arkadaşlar. ve mutlus arkadaşlar. Herkese afiyet olsun. Denemek isteyenler deneyebilir arkadaşlar. Ve arkadaşlar benim bu yemek planda yoktu ama annem yemek öğrenmemi çok istediği için her zaman aynı şeyi yapıyor. O yüzden arkadaşlar hafta sonundaki vogumu izlemeyi unutmayın. Sizi çok seviyorum.

KAYNAK