Malzemeler
Bır adet soğan
Ikı adet yeşil biber
Bır yemek kaşığı salça
Bır tatlı kaşığı pul biber
Bir tatlı kaşığı Kara biber
Bir tatlı kaşığı tuz
250 gr kıyma
4 adet patlıcan
Yapılışı vıdeoda
Afiyet olsun 🌹
Merhaba arkadaşlar. Musaka tarifi veriyorum. Basitçe kısaca biber ve soğanı kavuruyoruz. Ardından bir kaşık biber, bir kaşık domates salçası ekliyoruz. Tekrar birbirine karıştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber ekliyoruz. Tekrar kıymamızı ekliyoruz. Tekrardan karıştırıyoruz. Kıymayla biberleri birbirine güzel özleştiriyoruz. Devam ediyoruz karıştırmaya. Karıştır karıştır karıştır karıştır karıştır karıştır karıştır. Evet patlıcanları fırında közlüyoruz. Daha sağlıklı az yağlı patlıcanlarla kıymayı tencerede birleştiriyoruz ve birbirinin içine geçiriyoruz. Ocağın altını yıkıp göz karar su ekliyoruz. Üstünü taşmayacak kadar karıştırıyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını yakıp bir 10 dakika pişmeye bırakıyoruz daha sonra. Evet. Evet. sonuç kısaca müsak
KAYNAK
Harikaaa görünüyorrrr!!! Ne zamandır canım çekiyordu yapayım hemen elinize sağlık 😍
Harika olmuş elinize sağlık hemen yapacağım
Çok guzel olmussss
Sonrada ekmeği bandıra bandıra yiyorsun ama yağları kollarından doğru akacak 🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Ellerinize sağlık denemek istiyorum patlıcanları kızartıyor muyuz acaba?
Ellerine sağlık
Az yağlı da olmadı kıymaya o kadar çok yağ koymuşsunuz ki kızartma olsada patlıcanlar ancak bu kadar yağlı olurdu
Vıcık vıcık yağ 🤮
Domates yok galiba
Önce kıymayı kavuranlardanim .
Toz kırmızı biber koyuyorum .yeşil biberde .
Bu kadar karıştırmaya gerek varmı .
Köz dediğimiz şey yanan odunun kömüre dönme halidir
Bir çok tarifte biberleri kozluyoruz patlıcanı kozluyoruz derler fırına verirler
Fırınlıyoruz deyin bari .
Yağ az olmuş, şişeyi boşaltsaydiniz.
Gerçekten de az yağlı olmuş
Ülkenin çoğunluğu neden obez yemekler yağ içinde
Neyseki kıyma harcinda iki yemek çıkacak yağ var
Market üstü evim dikkatimi çekiyor milet su alır gibi sıvı yağ alıyor garibime gidiyor 😂
Midelerin son çırpınşları o yağdan😂
Keşke o suyu da dökmesen biraz domates doğrayıp kıymanın üstüne dökseydin ve sonra patlıcanları ekleseydin çok daha iyi olurdu çünkü sebze yemekleri sulu olmamalı
Sen buna yağsızmı dedin😅