Merhabalar 🙋🏻♀️
Fırından çıkınca sönmeyen dışı hemen yumuşamayan hazır alınandan çok daha güzel olan pastane pastası EKLER PASTA yapıyoruz 💯
Denemek isterseniz kaydedip beğenmeyi unutmayın lütfen 🌼
HAMURU İÇİN MALZEMELER
150 gr tereyağ
2 bucuk su bardağı su 💧
6 yumurta 🥚
2 su bardağı un 🌾
.
KREMASI İÇİN MALZEMELER
1 litre süt 🥛
6 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı 🧈
1 su bardağı şeker
1 yumurta 🥚
1 vanilin
1 paket krem santi(soğuduktan sonra koyulacak paketin içinden çıkan iki poşetten birini kullandım!!)
.
ÜZERİ İÇİN
Bitter çikolata 🍫
Ya da beyaz çikolata 🍫
.
YAPILIŞI
Önce krema malzemelerini yağ,krem santi ve vanilin hariç hepsini karıştırıp ocagta pişirelim pişince ocaktan alıp tereyağ ve vanilin ekleyip karıştıralım oda ısısına gelince strecleyip dolaba atalım strec üzerine sıfır olsun değsin yani kabuk olmasın💐
Hamuru için tereyağ ve su ocağa alınıp için bir fiske tuz atılır kaynayınca unu karıştırarak eklenip hamur olunca ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutulur sonra da tek tek yumurtaları kırılır yoğurulur hepsi bitince 5 dk mikserle güzelce çırpılır sıkma torbasına alınıp videodaki gibi sıkılır fırına atılır(180 derece alt üst ayarda güzelce kabarana ve kızarana kadar pişirdim)Pişerken fırını açmayın kesinlikle açmayın piştikten sonra fırını kapatın 15 dk kadar içinde beklesin ki kıtır kalsın.
Sonra çıkarın iyice soğusun.(Sogumus Olması Önemli)
Soğuyan kremamızı da alıp krem santisini döküp 5 dk kadar çırpalım💐
Kremayı sıkma torbasına alıp videodaki gibi eklerlerimizi kesip dolduralım ve son olarakte benmari usulü erittigimiz çikolatalar ile yine videodaki gibi süsleyelim servise hazır.Afiyet Olsun🌼
Başka bir tarifte görüşmek üzere İnşallah🙋🏻♀️
.
.
.
.
#kesfet #kesfetteyim #kesfetteyiz #tarif #pasta #beniöneçıkar #kesfetedüş #viral #viralvideos #reels #reelsinstagram #reelsvideo #reels #çikolata #profeterol #mutfak #dessert #yemek #food #instagood #instafood #fyp #fypシ #profiterol #profiteroles #tatlı #dessert #keşfetedüş #ekler #eclair #pastane #eklerpasta
