Sogan yahnisi #food #tarif #masterchef

ozlmin.mutfagi
Selamlar bugün muhteşem bir lezzet paylaşıcam sizinle yöresel bir yemek mi yoksa etki nohut diyemi geçiyor bilmiyorum ama tadı muhteşem özellikle arpacık soğan aşırı lezzetli oluyor 🤌 mutlaka deneyin 🌸

Videomu beğenmeyi ve beni takip etmeyi unutmayın ✨
💫KAYDEDERKEN BEGEN BUTONUNA BASMAYI
UNUTMAYIN CANLARiM 💫

Sogan yahnisi
750 gr arpacik sogan
1 kase haslanmig nohut
500 gr kusbaçi et
1 yemek kagigI salça
1 çay bardagi sivi yag
Tuz, karabiber,pulbiber
Defne yapragi istege baglI
1,5 litre su

Isinmis tavaya etleri alip pisiriyoruz. Etler suyunu salinca
kapagini kapatip kendi suyunda pisiriyoruz. Daha sonra sivI
yag salça ve baharatlari ekliyoruz. Nohut ve temizlenmis
soganlari ekliyoruz. iyice karistiriyoruz. Birkaç dakika kisik
ateste karistirarak pisiriyoruz. Daha sonra defne yapragl ve
suyunu ekleyip pisirmeye birakiyoruz. Soganlar
yumusayinca
ocagI kapatiyoruz.

#anayemekler #soğanyahnisi #soğanyemeği #nohut

KAYNAK