ARTIK HERKES PİLAV USTASI OLACAK 💯 BÜTÜN SIRLARIYLA BİRLİKTE TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ

Tane tane tam kıvamında pirinç pilavı yapmak isteyenler bu video sizin için ❤

👉 Lütfen kendi dilinizde altyazıyı açın.
👉 Kanalıma abone olup yorum beğeni bırakırsanız çok mutlu olurum. Çok teşekkür ederim ❤ https://www.youtube.com/sibelyalcincom
👉 Detayları kaçırmamak için lütfen videoyu sonuna kadar izleyin
👉 Kanalıma destek olmak için videolarımı paylaşabilirsiniz

Tarifte kullanılan su bardağı 250 ml.
Tarifte kullanılan çay bardağı 90 ml.

2 su bardağı baldo pirinç
yarım su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
yarım çay bardağı sıvı yağ
60 gram tereyağı

Aşağıdaki linkleri tıklayarak başlıktaki tüm tariflere ulaşabilirsiniz…

➤ EN ÇOK İZLENEN TARİFLER İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3b7TbaZ
➤ TATLI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3hdhtnI
➤ YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/33k6alJ
➤ ÇORBA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/33mdhKg
➤ PASTA VE KEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3nQGwOS
➤ BÖREK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3h6fTnN
➤ TUZLU TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3txb0H7
➤ SALATA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/33hAmxM
➤ KURABİYE TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://goo.gl/H15K2F
➤ ZEYTİNYAĞLI TARİFLER İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/2RsXDKH
➤ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3b5MaHP
➤ İÇECEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3vKWw7L
➤ KAHVALTI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3nQKM0V
➤ ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3h77non
➤ SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN: https://bit.ly/3eovNrT

Beni sosyal medyada takip edin:

Instagram: https://www.instagram.com/sibelyalcin…

Pinterest: https://tr.pinterest.com/sibelyalcincom/

Resmi web sitem: https://sibelyalcin.com.tr/

Merhabalar ben Sibel Yalçın.

Evimin mutfağında hazırladığım nefis yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, kahvaltılık tarifler, pratik kahvaltılık tarifler, pasta tarifleri, börek tarifleri, çörek tarifleri, ekmek tarifleri, konserve tarifleri, turşu tarifleri, kış hazırlıkları, kabak tarifleri, sebze güveçleri, akşam yemeği fikirleri, yemek tarifleri, tuzlu tarifler, akşam yemeği, poğaça tarifleri, börek tarifleri, kahvaltı, sebzeler, lezzetli ve hızlı tarifler, nefis yemek sırları, sağlıklı tarifler, sağlıklı beslenme, patates, aile tarifleri, güveçler, kabak, brokoli, lahana, patates, sebze yemekleri, güveç, brokoli, pancar, karnabahar, salatalar ve daha fazlası❤
Umuyorum sizlerde tariflerimi dener ve bu lezzetlerden en az bizim kadar keyif alırsınız. Hepinize iyi seyirler dilerim ❤

#ustasından #tanetanepilav #sırlarıylapirincpilavıtarifi #pilavtarifi
ARTIK HERKES PİLAV USTASI OLACAK 40K TEŞEKKÜR EDERİM 🙏 youtube.com/c/sibelyalcincom
40K THANK YOU 🙏 youtube.com/c/sibelyalcincom BÜTÜN SIRLARIYLA BİRLİKTE TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Sevgili takipçilerim ve izleyiciler, mutfağıma, YouTube kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlerle tane tane tam kıvamında pirinç pilavı yapmanın sırlarıyla birlikte tarifini paylaşacağım. Bu tarifi birebir uyguladıktan sonra artık herkes pilav ustası olacak. Hepinize keyifli seyirler dilerim. Tarifte 2 su bardağı baldo pirinç kullandım. Tarifte kullanmış olduğum su bardağı ölçüsü 250 ml. Yarım su bardağı da arpa şehriye kullanıyorum. Önce pirinci çok iyi bir şekilde yıkadıktan sonra bir süre suyun içinde bekleteceğim. Biraz burada videoyu hızlandırdım. Pirinci çok örselemeden, zedelemeden önce pirinci yıkadığım kasenin içerisini suyla dolduruyorum. Daha sonra şöyle bir elimle karıştırdıktan sonra her seferinde suyu süzüyorum. Yaklaşık 67 su bu şekilde pirinci yıkadım. içerisindeki nişasta pirincin yapışmasına sebep olur. O yüzden mümkün olduğunca pirincin nişastasını akıtmak gerekiyor. Pirinci iyice yıkadıktan sonra üzerine 1 ik parmak geçecek kadar su doldurdum. İçerisine biraz tuz ilave ediyorum. Karıştırdıktan sonra yarım saat vaktiniz varsa bir saat pirinci bu şekilde dinlendirmek gerekiyor. Pirinç bir saat dinlendikten sonra şimdi tekrar yıkıyorum. Pirinç suyun içerisinde bekleme esnasında biraz yumuşadığı için bu noktada çok daha dikkat etmek gerekiyor pirinci kırmamak için. Pilav yapımında ben baldo pirinç tercih ediyorum. birçok pirinçle e pilav yapabilirsiniz ama ben iri iri hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle baldo pirinci tercih ediyorum. Videoda da gördüğünüz gibi bu noktada artık çok zedelemeden pirinç kırılmasın diye çok zedelemeden yıkama işlemini yaptım. Ardından da çok iyi bir şekilde pirinci süzmek gerekiyor. Pirinç pilavı yapmanın birinci sırrı nişastasını güzelce akıtıp yıkamak. Bir saat kadar suyun içerisinde bekletmek. Tencerenin içerisine almadan önce pirinci çok iyi bir şekilde süzmek gerekiyor. Birkaç sır, birkaç püf noktası daha video esnasında sizlerle paylaşacağım. Şimdi pirinci iyice süzdüm. Tarifte kullanacağım tencereyi ocağa alıp ısıttım. İçerisine önce yarım çay bardağı sıvı yağ koydum. Tarifte kullanmış olduğum çay bardağı 90 mlrlik bir çay bardağı. Yağ ısındıktan sonra içerisine arpa şehriyeyi alıyorum. Pirinç pilavı yaparken kullandığınız tencere de önemli. Yayvan karn yarık tenceresi dediğimiz tencere kullanmak gerekiyor. Yanmaz, yapışmaz bir tencere işinizi çok kolaylaştıracak. Şehriyeyi koyduktan sonra da sık sık karıştırmak lazım. Eşit bir şekilde şehriye kavrulsun diye. Şehriyeyi kendi haline bırakırsanız şehriyenin bir kısmı daha fazla, bir kısmı daha az kavrulacaktır. O yüzden sık sık karıştırıp ocağın başından ayrılmamak gerekiyor. Çok koyu kahverengi olmasını istemiyorum. Açık kahverengi olana kadar şehriyeyi kavurdum. Bunun sebebi pirinçle birlikte de biraz şehriye kavrulacak. O yüzden açık kahverengi olunca içerisine iyice süzmüş olduğum pirinci ilave ediyorum. Pirinci ekledim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra içerisine tereyağı ilave ediyorum. Tereyağı pirinç pilavına çok lezzet veriyor. O yüzden tereyağı kullanmanızı tavsiye ederim. Tereyağını ekledikten sonra pirinci kırmadan orta ateşte yavaş yavaş pirinci kavuruyorum. Yaklaşık 45 dakika kadar pirinci kavurdum. Pirinç kavruldu. Şimdi içerisine suyunu ilave ediyorum. Kullanacağım suyu önce kaynattım. Kaynayan suyu sonra 5 dakika dinlendirip ondan sonra tencerenin içerisine alıyorum. Ben toplam 3 su bardağı su kullandım. Arzu ederseniz kullanacağınız suyun bir kısmını tavuk suyu veya et suyu olarak kullanabilirsiniz. Tavuk suyu veya et suyu pilavınıza daha çok lezzet katacaktır. Evde varsa kullanmanızı tavsiye ederim. Suyunu koyduktan sonra şöyle bir karıştırıp ocağa açtım. Önce yüksek ateşte daha sonra en kısık ateşte pişirmeye devam edeceğim. Bu esnada tencerenin kapağını kapatmadan önce pilavın daha parlak olması, daha beyaz, daha parlak olması için içerisine 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı toz şeker ekledim. Bunları ilave ettikten sonra karıştırıp tencerenin kapağını kapatacağım. Dediğim gibi bu noktadan sonra en kısık ateşte yaklaşık 35 dakika kadar tencerenin kapağını kapatıp pişiriyorum. Pilav pişirmenin diğer bir püf noktası diğer sırı da kısık ateşte pişmesi. Eskiden annelerimiz yuvarlak teneke kapaklar olurdu. Onu ocağın üstüne koyup tencereyi de üzerine oturtarak pilavı pişirirdi. Pilav pişirmenin bir diğer püf noktası, bir diğer sırrı da tencerenin kapağını tamamen suyunu çekene kadar açmamak, pilavı karıştırmamak. Şimdi cam tencereler var. Tencerenin kapağından baktığınız zaman gözenek gözenek olduğunu zaten görüyorsunuz. Göz göz olduğunda artık suyunu tamamen çekmeye başlamış demektir. Şöyle kenarından baktığınızda suyunu çekmişse ocaktan alabilirsiniz. Ben bir mutfak havlusu koydum kapağın altına. En az 10-15 dakika kadar pilavın demlenmeye bırakılması gerekiyor. Sürenin sonunda tencerenin kapağını açın. Pilavı güzelce bir karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Ben iki farklı kaseyle sizlere sunumunu göstereceğim. Dilediğiniz gibi sunabilirsiniz. Tüm sırlarıyla, tüm püf noktalarıyla tane tane pirinç pilavı nasıl yapılır tarifini sizlerle paylaştım. Siz de birebir tarife uyarsanız tüm yemeklerinizin yanına eşlik edecek olan pirinç pilavını çok kolay bir şekilde bir pilav ustası gibi gayet kolay, gayet rahat bir şekilde siz de pişirebilirsiniz. Bir videonun daha sonuna geldik. Umuyorum sizler için faydalı bir video olmuştur. Lütfen videonun sonunda YouTube kanalıma abone olmayı ve yanındaki zili tıklamayı unutmayın. Bunları yaparsanız beni çok mutlu etmiş olacaksınız. Hepinize şimdiden teşekkür ediyorum. Bir dahaki videoda görüşünceye kadar sağlıkla, sevgiyle kalın. Allah’a emanet olun.

KAYNAK