📋 Malzemeler:
• 500–800 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 500 gram kadar mantar (dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya (kırmızı) biber
• 2 adet domates (kabukları soyulup doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
Merhaba arkadaşlar. Bugün tavuklu mantar sote yapacağım. İki tane orta boy soğan, iki tane sarımsak, 3 tane çerliston biber, tatlı kaşığı tuz, 5006 gram eşit tavuk 400 mantar güzelce doğradık, soydum ama yıkamadım. Yarım yemek kaşığı salça. Domates de var ya fazla. 2 adet domates orta boy. Kabuklarını soydum doğradım. Ufak ufak doğradım. Kaşan ucuyla karabiber az az. Pişli. İçerisine 67 dal maydanoz doğradım. Katıyorum. Şu anda pişti. Servis yapalım. Afiyet olsun herkese. Evet.
KAYNAK
