Akşam yemeğini beraber hazırlayalım. Bazıları buna çorba dese de bence çok güzel bir ana yemek. Soğan ve sarımsakları ince doğradıktan sonra kıymamın üzerine alıyorum. Tuz, karabiber ve kimyonla güzelce yoğuruyorum. Kıymadan minik minik parçalar alıp elimde yuvarlıyorum. Köfteleri unlamak yerine ben genelde kızartıyorum. Çok daha lezzetli oluyor. Sotelenen köfteleri kenara alıp yoğurdunu hazırlıyorum. 8 yemek kaşığı yoğurda, 3 yemek kaşığı un, bir tane de limonun suyunu ekledim. Suyunu yavaş yavaş koyup ocakta kaynayıncaya kadar sürekli bir şekilde karıştırdım. Buzluğumda çorbalar için ayırdığım bir buğdayım vardı. Ben ondan ekledim ama yerine tel şehriye koyunca da çok güzel oluyor. Kızarttığım köfteleri ve bir tabak dolusu da haşlanmış nohut ekliyorum. Bir taşım kaynatıyorum. Üzerine de bol nane ve tereyağı gezdirdikten sonra çorbam hazır. Yemeğim dinlenirken onun yanına dün akşamdan yaptığım sarmaları pişirdim. Menüde yaprak sarmamız da var. O kadar güzel olmuş ki ben bu tarz ekşili çorbaları çok seviyorum. Siz de seviyorsanız ya da denemediyseniz bu tarifimi mutlaka kaydedip deneyin. Yeni videolarda görüşürüz. Yeah.
KAYNAK
“Ekşili köfte yapıyorum nefis bir çorba👌#pratiktarifler #keşfet #ekşiliköfte #çorbatarifi #yemek” üzerine 32 yorum
Ablacım çok güzel çok beceriklisin ❤❤
Ellerine sağlık ablamm❤❤❤❤
Abla ellerine sağlık ❤❤❤❤
Çok güzel yapıp anlatiyosunuz
🧿🧿🧿🧿
💕💕💕💕💕
çok güzel oldu valla bende yapicam😊
Size bayılıyorum ellerinize sağlık Figen hanımcım ❤ maşallah
ماشاءالله خیلی غذای خوب پخته میکنین
Masallah ❤ her yemeğiniz güzel
Köfteler biraz küçük olsaymış daha iyi olurmuş
Ellinize sagilik Figen ablacim😊❤❤👍👍🥰🩷🌺🤍😘💕💕
💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Yarma da olur mu acaba…
❤❤❤😊😊😊😊
Gaziantepli corba ❤
✨Bazıları buna çorba desede bence cok güzel bir ana yemek✨(En sonda) çorbam hazırrr😅
💋🌷🌸🍒🪴🥀🌼🏵️🪷💟
Elinize sağlık , afiyet olsun .
Ellerine sağlık elinden her iş geliyor maşallah ❤❤❤❤❤ afiyet olsun ❤❤❤❤🎉
Ellerinize sağlık,harika oldu
Çok sulu oldu bence
Lebeniye corbasi bu.elinize saglik.
Ellerine sağlık abla👍👍👍🧿🧿🧿🙏🙏
Ellerine sağlık canım Afiyet olsun 🧿🧿🧿❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık çok güzel efsane çok başarılı❤ bakımlı olmanız ayrıca bir artı size güzel hoş kadın❤❤
Bu lebeniye çorbası olmuş. Ekşili köfte bulgurdan oluşan köfteye deniyor ……
Tskrler güzel insan 🌿🤍 sevdiğim çorba / beyaz çorba
❤
Kıvamı ii degil daha yogun kıvamlı olmalı
Ohh Canim çekti ellenize saglik❤
Yapılan her yemek güzeldir emek veriliyor.elinize saglik.