lezzetlifikirlersahnesi
🍝 Kıymalı Cannelloni (Fırında Beşamel Soslu Rulo Makarna)
Fırından çıkınca o görüntü yok mu… tam bir restoran lezzeti!
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık…
Bu makarnayı bir kez deneyin, bir daha klasik makarna yapmazsınız 😋🍝
🧄 Malzemeler
Kıymalı harç için:
• 1 büyük soğan
• 400 gr dana kıyma
• 1 orta boy domates
• Tuz, karabiber, toz biber
Domates sos için:
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı rendelenmiş domates
• Tuz, karabiber, kekik
Beşamel sos için:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz, karabiber
Üzeri için:
• Rendelenmiş kaşar peyniri
👩🍳 Yapılışı
1. İç harcı hazırlayın: Soğanı zeytinyağında pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kavurun. Rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ilave edin. Suyunu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
2. Domates sosu yapın: Tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın, domatesi ilave edin. Tuz ve baharatlarla birlikte birkaç dakika pişirin.
3. Beşamel sosu hazırlayın: Tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Koyulaşınca tuz ve karabiber ekleyin.
4. Birleştirme: Fırın kabının tabanına domates sosunu yayın.
İç harcı çiğ makarna rulolarına doldurun ve kabın içine dizin.
Üzerine beşamel sosu gezdirin.
5. 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
Çıkmaya yakın üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip kızarana kadar fırınlayın.
Deneyen herkese afiyet olsun! 🥫
#reklam görünen markalar için
#kıymalıcannelloni #italyanmakarnası #makarnatarifleri #lazanyayapımı #cannelloni #pratiktarifler #ikikişiliktarifler
Oh, there goes my heart. Never going to qu. [Music] We get high break down. We just
KAYNAK
