Kayseri usulü değil belki ama lezzeti ondan geri kalmaz 😄
Klasik tarife minik bir dokunuş: lavaştan pratik yağlama👌 özellikle çalışanlar eve geldiğinizde çok kısa bir sürede yapacağınız bir tarif geri dönüşlerinizide bekliyorum cidden çok lezzetli oldu☺️
Malzemeler 6 adet lavaş
700 gr kıyma 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ 2 adet domates Karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, tuz
Lavaşın üzerine sürmek için Yarım çay bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı salça 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kıymayı tavada sıvı yağla kavuralım kıymanın rengi döndükten sonra doğramış soğanları ilave edelim soğanlar yumuşayınca doğradığımız domatesleri ilave edelim ( ben domates katmayı unuttum siz isterseniz ekleyebilirsiniz) salçasını baharatlarını ve tuzunu da ilave edip karıştıralım
yukarıda belirttiğim sos malzemelerini uygun bir kabının içinde karıştıralım lavaşların üzerine süreceğiz
Gelelim tarife yuvarlak bir borcama benim borcam birazcık büyüktü onun bir küçüğü de olabilir ilk önce borcamın tabanına sıvı yağla yağlayalım bir tane lavaş borcama koyalım üzerine sosumuzu sürelim kıymalı harcı lavaşın üzerine yayalım ve kaşar peyniri serpiştirelim aynı şekilde videoda gösterdiğim gibi diğer lavaşları da bu şekilde yapalım en son üzerine koyduğumuz lavaşın üzerine sadece hazırlamış olduğumuz sos ve her tarafına kaşar peyniri ilave edelim üzerine istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz önceden işitilmiş 180° fırında alt üst ayarda fırının orta gözünde değil bir alt gözünde kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirelim kaşar peyniri eriyince dilimleyip servis edelim bu kadar kolay ve bir o kadar da lezzetli bir akşam yemeği oldu kesinlikle deneyin👌🥰
Kayseri yağlaması kaşarlı kırmızı kapya biberli olmaz bol yağlı yoğurtlu olur zahmet olmadan lezzet olmaz bu bildiğin kaşarlı kıymalı hazır yufka olmuş
Ellerinize sağlık güzel görünüyor 😊
Eline sağlık Aysun abla
Çok güzel görünüyor
Mutlaka denicem
Harıka gorunuyor
Sosu nasıl yaptınız
Tarifi lütfen
Merhaba Aysun hanım tarifte paylaşır mısınız
Kayseri’de batsın ekmeginizde batsın adi pis insanlarsınız anca kullanmayın insanları somurmeyi bilirsiniz
Herkese merhaba 🥰
Kayseri usulü değil belki ama lezzeti ondan geri kalmaz 😄
Klasik tarife minik bir dokunuş: lavaştan pratik yağlama👌 özellikle çalışanlar eve geldiğinizde çok kısa bir sürede yapacağınız bir tarif geri dönüşlerinizide bekliyorum cidden çok lezzetli oldu☺️
Malzemeler
6 adet lavaş
700 gr kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
2 adet domates
Karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, tuz
Lavaşın üzerine sürmek için
Yarım çay bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kıymayı tavada sıvı yağla kavuralım kıymanın rengi döndükten sonra doğramış soğanları ilave edelim soğanlar yumuşayınca doğradığımız domatesleri ilave edelim ( ben domates katmayı unuttum siz isterseniz ekleyebilirsiniz) salçasını baharatlarını ve tuzunu da ilave edip karıştıralım
yukarıda belirttiğim sos malzemelerini uygun bir kabının içinde karıştıralım lavaşların üzerine süreceğiz
Gelelim tarife yuvarlak bir borcama benim borcam birazcık büyüktü onun bir küçüğü de olabilir ilk önce borcamın tabanına sıvı yağla yağlayalım bir tane lavaş borcama koyalım üzerine sosumuzu sürelim kıymalı harcı lavaşın üzerine yayalım ve kaşar peyniri serpiştirelim aynı şekilde videoda gösterdiğim gibi diğer lavaşları da bu şekilde yapalım en son üzerine koyduğumuz lavaşın üzerine sadece hazırlamış olduğumuz sos ve her tarafına kaşar peyniri ilave edelim üzerine istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz önceden işitilmiş 180° fırında alt üst ayarda fırının orta gözünde değil bir alt gözünde kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirelim kaşar peyniri eriyince dilimleyip servis edelim bu kadar kolay ve bir o kadar da lezzetli bir akşam yemeği oldu kesinlikle deneyin👌🥰
videoda bıçağın markası gözükmüş #reklam değil
Yağzanya olsun adı bunun
Ellerine sağlık arkadaşım👍❤️
Kayseri yağlaması kaşarlı kırmızı kapya biberli olmaz bol yağlı yoğurtlu olur zahmet olmadan lezzet olmaz bu bildiğin kaşarlı kıymalı hazır yufka olmuş
O öyle catalla yenmez😊😂