Tempura Mısır 🌽😍 #kolayyemektarifleri

Japon mutfağının bizlere hediyesi tempura tekniği ile yapılan; altın sarısı görüntüsü ve dış kaplamasıyla iştahınızı açacak leziz tempura mısır tarifimiz bugün sizlerle! Bu tarifimizde dilerseniz yine bizim tarifimiz olan mısır konservesini hazırlayabilir, vaktiniz el vermiyorsa hazır mısır konservelerinden de yararlanabilirsiniz.
En göz dolduran kızartma çeşitlerine yeni katılan bu tarifimiz üstelik hiç yağ çekmeden pişiyor; ferah fesleğenli sosuyla beraber masalarınıza tüm zerafeti ile konuk oluyor. Soslarda serbest olduğunuzu da unutmayın.
Denerseniz bağımlısı olacağınıza bahse varız. O halde buyrun mutfağa

📝 Tempura Mısır (4 kişilik)
Hazırlama Süresi 10 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika

200 gram konserve mısır (suyu süzdürülmüş)
1/2 su bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı mısır unu
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin:
1/2 çay bardağı soğuk su
4 yemek kaşığı mayonez
4 yaprak taze fesleğen
1 adet lime kabuğu rendesi
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)

1. Bir kasede mısır, maden suyu, un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Hazırladığınız karışım yoğun ve akışkan kıvamlı olmalı. Buna göre un veya su ilavesiyle karışımı dengeleyebilirsiniz.
3. Karışım hazır olduğunda kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın
4. Bir kasede soğuk su, mayonez, taze fesleğen, lime kabuğu rendesi, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir araya getirin ve blenderdan geçirin.
5. Kızarmış olan tempuraların üzerine sosu gezdirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

#mısır #tempura
H tutırdıyı duydunuz mu? En kolay ve en güzel ara sıcaklardan biri. Konserve ve mısır kullanıyorum ben. Soğuk maden suyumuz var. Bir miktar buğday unu kullanıyorum ve mısır yapıyoruz. O yüzden biraz da mısır unu kullanacağım. Kabartma tozu koyuyorum ve biraz da tuz. Koyu kıvamlı bir bulamaç haline geldiğinde hazır demektir. Bunu kaşık kaşık kızgın yağda kızartacağız. Şöyle tavayı sallıyorum ki her yeri eşit pişsin. Kızardıktan sonra hazır. Çok hızlı ve pratik bir şekilde fesleyenli mayonez sos yapacağım. Mikserin içerisine biraz soğuk su koyuyorum. Mayonez koyuyorum. 4 be yaprak taze fesleyen. Biraz lime kabuğu rendesi koyacağım. Tuz ve biraz zeytinyağı. Yarım diş kadar da sarımsak ekliyorum. Üzerine de hazırladığım sosu gezdiriyorum. Çocuklardan büyüklere herkes çok sevecek.

KAYNAK