🍽️HAMUR AÇMADAN PIRASA BÖREĞİ🍽️
🌺5 dal pırasa
🌺3 adet havuç
🌺2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karışım için
🌺2 adet yumurta
🌺1 çay bardağı zeytinyağı
🌺1 su bardağı yoğurt
🌺1 tatlı kaşığı tuz
🌺Baharatlar; 1 er tatlı kaşığı pulbiber,kırmızı tozbiber ve 1 çay kaşığı karabiber
🌺1 paket kabartma tozu
🌺1,5 su bardağı un
🌺Üzeri için susam ve çörek otu
Tavaya rendelenmiş havuç ve doğranmış pırasaları alıp zeytinyağında 5 dk soteleyelim.Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Karışım için bir kaba ;yumurta,zeytinyağı ,yoğurt,tuz ,baharatlar ,kabartma tozunu alıp çırpalım.Un ekleyip karıştıralım.Soğuyan pırasa ve havuçları harçla karıştıralım .Yağlanmış fırın tepsisine harcı döküp eşit şekilde kaşık yardımı ile yayalım.Susam ve çörek otuyla süsleyebilirsiniz.200 derecedeki sıcak fırında 25 dk kadar kontrollü pişirelim.Fırından alıp soğumaya bırakalım.Soğuyunca dilimleyip servis ediyoruz.Deneyen herkese afiyet olsun🤗🌸